4546875_s


1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:22:53.388 ID:4CQ07I4r0
塩分の摂りすぎにはならない…62歳の医師･和田秀樹が｢ラーメンスープを最後の一滴まで飲み干す｣医学的理由
高齢になると､塩分の摂りすぎどころか低ナトリウム血症の方が心配

(略)

私は、ラーメン店に足を運んだときは、基本的に「ラーメンスープ」を飲みきっています。先日も、若い知人とラーメンランチをともにした際、私がいつものようにスープを飲み干すと、「先生、医者の不養生ですよ。最後まで飲んでいいんですか」と“注意”されました。

私が「あなたは飲みたくないの？」と問い返すと、「そりゃ、飲みたいですけど……。でも、塩分の摂りすぎになりませんか」と、訊きかれました。

「なりませんよ」――私はそう答えました。

その理由は、専門的にいえば、「高齢になると、腎臓が塩分を貯留する能力が落ちるため、むしろ塩分不足、低ナトリウム血症のほうが心配だから」ということになります。同症は、血液中のナトリウム濃度が不足する症状で、悪くすると、意識障害や痙攣を引き起こします。

そもそも、今は、どのラーメン店でも、塩分や化学調味料の使用を控えています。また、ラーメンスープには、さまざまな食材のエキスが溶け込んでいます。それを飲まないのは、栄養面からみて、むしろもったいないことなのです。

そもそも、私は、「本当は飲み干したいのに、『我慢』する」という考え方こそ、「不健康」だと思います。塩分の害以上に、「我慢の害」が健康寿命を縮めることが多いからです。

不必要な我慢をすると、ナチュラルキラー細胞の活性が落ち、免疫力が低下して、ガンをはじめとする大病を招くリスクが高まります。

そもそも、「○○を食べたい」という欲求は、体が「タンパク質不足」や「脂質不足」など、何らかの「不足」を察知したことによって生じていることが多いのです。そのため、食べたいものを我慢すると、その「不足」を助長し、健康長寿を阻害しかねません。

※全文、詳細はソース元で
https://president.jp/articles/-/68522?page=4

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:23:07.230 ID:4CQ07I4r0
まじかよ



3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:23:52.286 ID:ytfY9zVua
カロリーは熱に弱いからカロリー0です

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:34:28.719 ID:3OiAa9ku0
>>3
これに近い理屈だよな

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:24:47.485 ID:381x8EbN0
＞そもそも、今は、どのラーメン店でも、塩分や化学調味料の使用を控えています。

なんで急に化調の話に？

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:26:34.888 ID:JnnciAAud
>>4
化学調味料は塩分高いからな

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:30:34.378 ID:381x8EbN0
>>9
入ってないぞ

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:31:03.650 ID:3OiAa9ku0
>>17
グルタミン酸ナトリウム←ここにあるぞ

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:31:34.452 ID:AgruRO23r
>>17
あほ？
日清食品 カップヌードル 78gx20個
日清食品 カップヌードル 78gx20個
日清食品


5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:25:20.500 ID:UxZW608n0
禁酒したとたん体調が悪くなって入院とかあるもんな

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:25:34.107 ID:wACnC4Afr
ラーメンの値段の6割はスープだから飲まないとお金を捨ててるようなもの

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:26:02.560 ID:bQv9MDWNM
ほかでも塩分取るんだから飲まなくていい

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:26:05.031 ID:mH/FieXR0
じゃあ我慢せず毎日ケーキ食った方がいいのか

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:26:39.717 ID:pipXtLw6d
スープ飲み干したら医者の仕事増えるもんな

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:26:41.022 ID:i62/yZTkd
二郎系のスープは飲むものじゃない

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:26:43.670 ID:qzXjBei90
どうして医者の言うことって極端なんだ
youtuberかよ

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:27:02.588 ID:D23BxOYiM
味噌汁も同じこと言ってたな
味噌汁の塩分は気にしなくていいって

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:28:25.117 ID:SC/v2Mn4d
月一のラーメンならいいんじゃね

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:28:40.032 ID:zYomQjTi0
なわけねぇだろ
日本人ほど塩分過多で慢性的な高血圧な民族いねーよ
漬物と汁物文化のせいだろうな、平安時代からずっとだ

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:31:52.297 ID:3OiAa9ku0
>>15
東北とか寒いところの味の濃さと高血圧関連の疾患の多さの関連見たら明らかだよな

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:34:34.396 ID:zYomQjTi0
>>21
そうそう例えばあの上杉謙信も
酒の肴に塩っ辛いものが大好きだったそうだ
脳卒中の原因としてもゼロではないだろうな

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:29:26.529 ID:KKIUFh84a
で、油は

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:30:34.734 ID:3OiAa9ku0
医者だからといって科学的に正しいことを言ってるわけではない

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:32:38.343 ID:gW18ETwPr
循環器系の内科医が聞いたらグーパンチしそう

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:33:46.170 ID:VPsDVwCZM
でも太ってるよね

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:40:07.983 ID:VizOpoi9r
むしろ麺は食わずにスープだけ飲むわ

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:40:21.526 ID:DGX7eN3SM
なんかめっちゃ言い訳してるように思える

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:40:33.872 ID:2hkE+Mx90
カップラーメンぐらいならいいよね
ちゃんと表示見て調整するならだけど

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:41:43.223 ID:60NDDxSVM
毎日食ってなきゃいいんじゃね

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:43:33.523 ID:bft/10krd
俺が同じ事言ったら絶対デブ乙って言われて終わるやつじゃん

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:44:16.386 ID:CO9WJgzMd
生化学者がいうならともかく

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:44:58.965 ID:+Rmq12kD0
塩分よりカロリーが気になる

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:45:17.021 ID:bHAw+rBQd
腎臓に負担かかるからやめとけよ

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:45:27.452 ID:Cyp3neMr0
イメージだけで語ってませんかね？
ちゃんとデータとれよ

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:45:34.849 ID:2hkE+Mx90
見たら5gも入ってんじゃねえか
駄目だわこれ調整どころじゃない

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:46:05.975 ID:pQZl+L1O0
医者は医者でも精神科医じゃないか
専門外だろ

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:51:52.009 ID:UxZW608n0
精神科だから精神論なのか

40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:52:19.723 ID:3OiAa9ku0
前は糖質気にしてたけど最近は塩分だわ

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:59:19.555 ID:bft/10krd
塩分は量じゃなくて濃度の方が大事みたいな外国の研究結果が出てるとかって記事見た事あるんだが結局ガセなのか

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 11:00:26.485 ID:zYomQjTi0
山岡家の濃いめを飲み干せば
3日分くらいの塩分を一瞬で接種できるぞ

47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 11:01:03.849 ID:3QyJEgQY0
ライスも食っていいか！？
日清食品 カップヌードル にんにく豚骨 [うまさ広がる刻みニンニク] 79g ×20個
日清食品 カップヌードル にんにく豚骨 [うまさ広がる刻みニンニク] 79g ×20個
日清食品
2022-02-14


48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 11:06:31.098 ID:UquE8wd20
成分だけ言及すれば体に悪い食べ物であったとしても
食の楽しみのような精神的な心地よさに繋がるならば
それもまた健康への影響として配慮する要素となるって事だな

49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 11:21:50.336 ID:JV1LRNHG0
週1や月1なら問題ねーよ
そんなの気にしなきゃいけないのは毎日食ってるアホくらいだろ

50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 11:31:03.856 ID:pc3yjDuv0
影響あるかもね程度のことを断定的に言ってる医者を名乗るものとか怖いし関わりたくない

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 11:32:35.791 ID:gVQxUwT90
精神科医

52: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 11:40:36.866 ID:wzpztB7G0
自分は「高齢で腎臓の塩分貯留能力が落ちてるから塩分の取りすぎにならない」って理由で飲んでるんだから
一緒に来てる若い知人には普通に塩分の取りすぎになるんじゃないのか？

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 10:59:41.148 ID:JHAg8Srf0
俺たち日本人は世界一の高血圧民族だぜ！

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1681867373/