c41e5cc3


1: 征夷大将軍 ★ 2023/05/18(木) 06:53:09.87 ID:mNigJv/+9


※詳細はソース元で
https://www.jprime.jp/articles/-/27922



2: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 06:55:24.95 ID:riq42gP10
生ユッケ

3: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 06:56:14.00 ID:RY89Oemu0
宮迫も中田も手越もみんな結局テレビに戻りたがってるね、やっぱり未だに最も影響力が有るからだろうか

13: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:05:53.92 ID:Z7HPyRlY0
>>3
TVとネットの大きな違いはTVはその人物に興味無くても見てもらえる、ネットは興味無かったら全く見てもらえない

103: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:46:43.62 ID:Ax4TkSCA0
>>3
影響力以前に、数時間、出演するだけでギャラが数十万貰えるのなら
誰だって未練やしがみつきたいだろ

118: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:53:37.14 ID:Sav6KOHh0
>>3
そら動画配信だけで食えないからでしょ

150: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 08:14:18.11 ID:lfphj5JL0
>>3
経費も企画もテレビ局側がやってくれて高額なギャラが入ってくる
こんなおいしいことはない

5: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:01:11.07 ID:sOWcq72J0
起こるべくして起こった
食中毒

10: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:04:26.99 ID:aZM2G/Aq0
トングが無ければ完全アウトだと思うけどこれだと微妙なんだよなぉ

11: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:05:50.36 ID:aq7jU0fp0
中が赤いのが原因で食中毒にはならんだろ
トングの使い方が50倍くらいやばいだろ

12: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:05:52.04 ID:Sqf9aPYI0
確かに「サッと焼き」というマニュアルは即座になくすべきだけど、生肉を掴んだトングを焼いた肉にも使うのは店側も想定してないわな
どっちもバカ

14: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:06:50.47 ID:sOWcq72J0
今更店が悪くない探ししても病院行ったんだから何が原因はわかってるだろ

19: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:09:24.99 ID:Sqf9aPYI0
>>14
どんな高級店でも生肉用のトングを別用途で使ったらこうなるだろう

22: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:11:10.59 ID:sOWcq72J0
>>19
トングかねぇもっと本質見ないと
まるで肉は大丈夫だったみたいな言い方だが

26: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:12:15.56 ID:Sqf9aPYI0
>>22
いやだからどんな高級店でも生肉は大丈夫じゃねえってw

16: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:07:33.58 ID:Cd1KB3qz0
サッと焼きとか言うのはヤバいな
今時どこもしっかり火を通してくださいみたいなこと言うだろ

314: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 09:58:11.28 ID:I1GfucSP0
>>16
レバ刺しとして食べてね、の隠語だよ
露骨な店では胡麻油かかった状態で出てくる
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黒毛和牛専門店 焼肉牛兵衛


17: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:08:14.21 ID:mrxyWctR0
レアとか半生で喰わせる店っておかしいからな

20: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:09:44.03 ID:sOWcq72J0
食リポなれてるタレントさんも
よく焼きが好きなんでってうまく前ふりして焼くよな

24: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:11:27.38 ID:nuI2vfae0
サラッと焼きって女店員のアドリブじゃねーの？問題起こしたくて
店がこんなマニュアルトークを用意してるとは思えないんだよな

25: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:11:50.39 ID:8jxur8kQ0
トングで生肉掴んで片面焼く
トングで掴んで逆面を焼く
箸で取って食う

トングや箸の数に限りがあるときはこれが一番ローリスク

30: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:15:42.45 ID:YyGxNxuk0
>>25
これで当たってりゃ完全アウトだったのに

36: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:19:09.47 ID:aq7jU0fp0
>>25
つか普通そうするだろ？
箸はもちろん取り分け用の箸用意してな

42: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:21:18.86 ID:Id+LzrAC0
>>25
まともな店ならそうしろって言われるはずだが

37: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:19:31.32 ID:UFKAC3eh0
サッと焼けって暗にレバ刺しですって言ってるようなもんやんけ

47: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:27:07.06 ID:t+Awqefh0
>>37
弾力が残ってるうちに食えってことじゃね
硬くなるまで焼いたレバーなど食えたもんじゃない

51: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:27:45.99 ID:NCz8aapi0
これ配信者か悪いで

68: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:32:57.11 ID:Sqf9aPYI0
>>51
「サッと焼き」はマニュアルから消すべきだと思うけどな。保健所が入ったらツッコまれると思う

66: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:32:43.62 ID:7KLcL5aS0
どんなに言っても生焼けが好きだと言って聞かない客もいるからな
店はしっかり焼けトングと箸を使い分けろと言わなければ責任がある

75: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:37:03.55 ID:KeGTaMLz0
>>66
サッと焼きを薦めてる時点で

70: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:33:31.89 ID:SN4dkJVl0
これは店が悪い
本来しっかり火を通してくださいと言わなければならない
サッとでいいとか営業停止レベルだぞ

77: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:37:13.12 ID:3yuRB40b0
トングが原因かもしれないが
サッと焼き程度によっては原因となり得るのだから店がダメ
保健所が入るべき案件

78: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:37:19.47 ID:Yx0bV5wK0
もうその辺の焼き肉屋でユッケや生レバーが出されてるよな
店の外のメニューで写真付きで堂々と載せられているし
役所はちゃんと取り締まって仕事しろよな

84: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:39:46.71 ID:feYInGmd0
>>78
ユッケとかは許可取ってる店ならOKだったはず

85: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:39:51.95 ID:LO8DwqaL0
>>78
ユッケは基準満たせばまだ大丈夫だよ
レバ刺は日本じゃもう完全に禁止

98: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:45:42.47 ID:yjaleKBU0
>>78
生食可能な馬肉で代用してるとこもあるな。

82: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:38:43.51 ID:feYInGmd0
もちろん配信者っていうか焼いてる客の問題もあるが
サッと焼きってのもかなりヤバい、保健所から注意は行くと思うが他の客食中毒が出てないなら
どうなるかわからんな

91: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:41:41.45 ID:aq7jU0fp0
>>82
サッと焼きってのは実際許されてる表現なのかは気になるな
今どこの焼き肉屋もサッと焼いてください、軽くあぶってくださいの表現でやってるよな？

86: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:40:08.91 ID:i0N2xils0
自己責任じゃねーの？
ちゃんと焼けよ
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株式会社ミート・マイチク


90: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:41:28.07 ID:zqRh0/Ou0
>>86
自宅で食うなら自己責任

店で食うなら店の責任

104: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:46:58.82 ID:h3N666p20
客もアホだよ
肉なんて何処も同じなのに「この店のレバーは大丈夫なんだ」って
焼肉酒家えびす事件知らねえのかよ

109: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:51:27.55 ID:pBOedDMv0
>>104
もう12年も前だから若い子は知らんのだろうなあ

131: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 08:00:24.40 ID:v3Mxo9kz0
レバーのさっと焼きとか店員が言ってる時点でアウトよ
トングの使い方どうこうって完全にずれてるぞ

134: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 08:06:35.38 ID:RpDGOb4/0
>>131
メニューとかに書いてあればともかく、口頭だけだと証拠が乏しいので処分は無理。
逆にトングで取り分けしたのなら、どんなに肉加熱しても意味が無くなるから、リスクとしてコッチの方が高いと判断される。

229: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 08:58:24.02 ID:Yi/vxkff0
>>134
動画に残ってたらヤバいんじゃね

135: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 08:06:47.88 ID:zydw5rrz0
>>131
逆だな
レバーは表面の色が変わるくらいの熱が加わればまず大丈夫
トングはどれだけ新鮮な肉使ってても生肉触ったので取りわけしたらアウト

138: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 08:08:46.59 ID:Vk2e/7PN0
>>135
トングはそのまま加熱すればアウトということもないと思うぞ

148: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 08:13:55.52 ID:t+Awqefh0
>>138
箸なら網の隙間に差込んで先端を焼けるが
トングを加熱ってどうやるんだwww
持てなくなるぞ

224: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 08:56:06.38 ID:EU6HxzFY0
こんな食い方してたら叙々苑でもあたるやろ。
100%無菌なんてありえんのやから。
アホか

59: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/18(木) 07:30:44.39 ID:JFNoDVD20
食中毒出た時点で保管所立ち入りだろ
そっちはどうなったんだ？

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1684360389/