1: タイガースープレックス(東京都)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 2016/11/30(水) 08:56:06.20 ID:ucI0uiPE0.net
中国の秋の味覚のひとつ、上海ガニ。この季節になると、中国各地や香港だけではなく、日本でも上海ガニ好きが、その濃厚なカニみその味を楽しんでいる。
ところが今年11月初め、香港で上海ガニから基準値の5倍を超えるダイオキシンなどの発がん性化学物質が検出され、輸入や販売が禁止されるという事態にまで発展した。

そんな中、今度は広州で、上海ガニを食べた女性が恐ろしい目に遭った。海鮮好きの楊さん（37）が、市場で買ってきた5杯の上海ガニを自分で蒸して食べたところ、翌日、急に体調に異変を感じ始めたのだ。
5日たっても状態が改善されなかったため、病院で検査を受けたところ、血中のクレアチンキナーゼの値が通常の180倍も検出されたという。クレアチンキナーゼは筋肉収縮の際のエネルギー代謝に関与する酵素で、心筋梗塞や筋ジストロフィーなどの心筋障害・筋疾患にかかると、血中の濃度が上昇する。これが原因で、楊さんは横紋筋溶解症の症状が出たため、緊急入院することになった。

Wikipediaによると、横紋筋溶解症は骨格筋が壊死を起こして筋肉痛や脱力感等の症状が表れる病気で、重症の場合は腎不全などの臓器機能不全を起こし、死に至る場合もあるのだという。
幸い楊さんは命に別状はなく、病状は回復に向かっているという。
最近の上海ガニ事情について、上海駐在の日本人ビジネスマンは、このように説明する。

「上海ガニは、上海近くの陽澄湖と太湖という2つの湖で養殖されたものが一番の高級品とされているのですが、その偽者が大量に出回っています。最近では、汚い河川や池で養殖した上海ガニを出荷直前に陽澄湖や太湖に運び込み、数日間だけそこで育てて陽澄湖産、太湖産として売る悪徳業者が問題になっています。そのため、本物だという証明に、ナンバー入りのタグをつけていましたが、そのタグの偽物も大量に出回って、役に立たなくなってしまった。もはや、どれが本物かなどわからなくなっているので、しばらく上海ガニには手を出さないほうがいいかもしれません」

また、トラブル孫悟空の愛称でおなじみの、ジャーナリストの周来友氏も「上海ガニは好物だったけど、危ないので、ここ数年は食べていない」と話す。
儲けるためなら食の安全など考えない、無責任な食品業者が跋扈する中国。上海ガニに限らず、自分の命や健康を大切にするなら、中国産の食べ物には手を出さないほうがよさそうだ。

そー
http://www.cyzo.com/2016/11/post_30498_entry.html

no title
横紋筋融解症
横紋筋融解症（おうもんきんゆうかいしょう、英: rhabdomyolysis）は、横紋筋細胞が融解し筋細胞内の成分が血中に流出する症状、またはそれを指す病気のこと。
重症の場合には腎機能の低下を生じ、腎不全などの臓器機能不全を発症し、死に至る場合もある。
横紋筋融解症が発生した場合、骨格筋が壊死を起こし筋細胞中の成分が血液中に浸出し、筋肉が傷害されて筋肉痛や脱力感等の症状があらわれ、次第に疼痛や麻痺・筋力減退・赤褐色尿などの症状が発現する。 重症の場合は、多量のミオグロビンにより腎臓の尿細管細胞が傷害され、急性腎不全症状（乏尿、浮腫、呼吸困難、高K血症、アシドーシス等）を伴う。

https://ja.wikipedia.org/wiki/横紋筋融解症

4: ダイビングヘッドバット(catv?)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/30(水) 08:58:30.81 ID:C90MeMJn0.net
その蟹は偽物だ。

7: 頭突き(東京都)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/30(水) 09:03:20.00 ID:dGUhnxwW0.net
俺も横紋筋融解症なって死にかけたわ
オシッコがどす黒いし溶けた片太もも5cm以上細くなったし神経痛ヤバい
俺は飲酒だけど疲労や服薬とか色んな事が起因になるから身近な怖い病気

14: ジャストフェイスロック(東京都)＠＼(^o^)／ [IN] 2016/11/30(水) 09:14:59.09 ID:ebCBviuO0.net
>>7
なにそれ？
怖い

50: ヒップアタック(埼玉県)＠＼(^o^)／ [DE] 2016/11/30(水) 11:30:51.98 ID:mNkjdH5q0.net
>>7
透析になった？

69: 頭突き(東京都)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/30(水) 15:58:45.69 ID:dGUhnxwW0.net
>>50
脱水もあってかなり危険だったけど処置が早かったお陰でぎりぎりでセーフでしたわ
神経痛と麻痺は残ったけどね

76: キン肉バスター(宮城県)＠＼(^o^)／ [KR] 2016/11/30(水) 20:49:54.05 ID:RRejyONK0.net
>>7
原因調べるといろんなのからなるんだな・・・・
こわいわ

8: ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/30(水) 09:03:21.52 ID:3opDsN4C0.net
恐るべきはそんな蟹が育つ川や池の汚さ
no title

no title

12: トペ コンヒーロ(福岡県)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/30(水) 09:11:52.39 ID:Q1SvSXY80.net
猛毒七色の川はどうにかできたんか？
ああいう川で育ったもんなら食えば体壊すやろうね
no title



13: キングコングニードロップ(芋)＠＼(^o^)／ [PL] 2016/11/30(水) 09:14:57.17 ID:HpbNwVUs0.net
モクズガニはいきなり蕁麻疹になったりするから怖い

25: ファルコンアロー(茸)＠＼(^o^)／ [FI] 2016/11/30(水) 09:27:17.06 ID:7NaDW1vC0.net
イギリスかどこかでむやみやたらに繁殖して特定外来生物に指定されてんだろ
そこのだったら毒もないだろうし美味しくいただけるんじゃないの

27: フォーク攻撃(東京都)＠＼(^o^)／ [BR] 2016/11/30(水) 09:30:30.17 ID:TRof3zEo0.net
トラブル孫悟空に引っかかってそれまでの情報全部忘れたわ

19: ニールキック(神奈川県)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/30(水) 09:22:03.26 ID:c7O/GtFp0.net
>トラブル孫悟空

なんかトラブルを無駄に引っ掻き回して騒ぎを大きくするイメージしかない

43: 超竜ボム(catv?)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/30(水) 10:55:55.23 ID:uUCVkwcX0.net
むしろ危険じゃ無い中国産の方が稀
・野菜全般→塗料で着色
・茶→ＤＤＴ
・乳製品→メラニン
・醤油→毛髪で作成
・肉まん→段ボール
・春雨→漂白剤
・酒→工業用メチルアルコール
・餃子→殺虫剤
・食用油→下水から作成
・鶏肉→緑肉

44: 超竜ボム(神奈川県)＠＼(^o^)／ [FI] 2016/11/30(水) 11:11:56.56 ID:ZAL6jhFD0.net
>>43
焼き鳥→鼠殺剤で死んだ鼠だった

72: デンジャラスバックドロップ(禿)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/30(水) 16:12:02.73 ID:M1TGHd5g0.net
>>43
工業塩なんかもあるな

65: 垂直落下式DDT(神奈川県)＠＼(^o^)／ [CN] 2016/11/30(水) 15:37:21.81 ID:JteT+hzc0.net
江ノ島近くの川で獲れるモクズガニも食うと当たるって釣り師から
聞いたこと有るわ　引地川もダイオキシン汚染で有名だからな

67: フランケンシュタイナー(広西チワン族自治区)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/30(水) 15:52:33.75 ID:gXTDA+MvO.net
>>65
清流なの？
藻屑蟹は別名ツガニ、ズガニとも呼ばれているが、日本中の清流なら大丈夫だわ。

74: 栓抜き攻撃(空)＠＼(^o^)／ [DE] 2016/11/30(水) 17:08:45.22 ID:s5XAtFze0.net
中国頼むよ
安全な上海蟹育ててくれよ
あれ雄も雌も美味ぇ～んだからさぁ
no title


1001: うしみつ 2032/3/2(火) 04:044:44.44 ID:usi32.com

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元スレ：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1480463766/
03




危険な寄生虫とかもいるらしいな
熱して食べれば問題無いけど
熱する前に殻を割った時に皮膚や食器に付着するのに注意だってさ




01



中国の人たちが蟹を食べるようになるまでの
物語が面白いですね～







漢民族と夾人虫
数千年前に、漢族の祖先が江南地方に定住し、稲を植え、漁労をして、徐々に豊かな土地を切り開いた。しかし、江南地方は土地が低いため、いったん雨が降れば水害が起きやすく、しかもこのあたりには、2本のはさみと8本の足を持つ虫がいて、水田に入り込んで、稲を喰ったり、はさみで人を傷つけたりしたので、人々は「夾人虫」（きょうじんちゅう）と呼んで、まるで虎や狼のように恐れていた。
夏王朝を建てたと言われる、治水に秀でた大禹（だいう）は、巴解（はかい）という勇猛な男を陽澄湖に派遣して、河口に通ずる水路の工事を命じた。工事が始まり、夜に火を焚くと、これを見た「夾人虫」の大集団が泡を吹きながら集まってきて、工事にやってきた作業員達を襲い、血生臭い戦いが一晩続いた。朝になって、「夾人虫」はやっと水中に撤退したが、多くの作業員が殺されてしまった。「夾人虫」がいると工事ができない事に困った巴解は、思惑を巡らした結果、一計を案じ、堀を巡らせた城を築き、堀には湯を入れた上で、夜に火を焚いた。
「夾人虫」はまた集団でやってきたが、思惑通り湯の入った堀に落ちて死んだ。次から次にやってくる「夾人虫」を相手に、どんどん堀に湯を足して殺してゆくと、赤い色に変わった「夾人虫」は、甲羅を開いて、いい香りになった。これを見た巴解が手にとって食べてみると、おいしかったので、他の仲間にも食べるように薦めた。こうして、「夾人虫」を退治する方法を考えた巴解は、勇猛な男とあがめられ、「夾人虫」は「巴解」の足元にいる虫という意味で「蟹」と呼ばれるようになった。また、この街は、巴城と呼ばれるようになった。巴城は、現在では昆山と呼ばれている。


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あ、今回は食べて死んだりしないんですね？



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うん






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