29548159_s


1: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:38:59 ID:kGfx
ジビエ屋「だからよく焼かないとだめなんですよね」


2: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:39:28 ID:kGfx
拡大してみるとやばいんだなこれが

4: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:39:55 ID:YdPi
これもう寄生虫というか組織の一部やん
ミトコンドリア的な

5: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:39:56 ID:fTSd
食ってみろ　飛ぶぞ

6: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:40:23 ID:Guwl
痛みとかないんかな

8: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:40:36 ID:jAxE
ヴォエ！

10: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:40:57 ID:iADQ
鳥肌たった

11: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:41:08 ID:kGfx
ジビエ喫食による食中毒を予防するために
住肉胞子虫は冷凍処理（－20℃で48時間以上）により失活します。しかしながら、野生鳥獣の筋肉には、人に健康被害を与える他の寄生虫（旋毛虫、肺吸虫、トキソプラズマ等）が感染していることがあります。
さらに、野生のシカ肉やイノシシ肉は、E型肝炎ウイルスや腸管出血性大腸菌等の病原体に汚染されていることがあります。このように、野生鳥獣の病原体保有状況は不明な点が多いのが現状です。ジビエによる健康被害を
予防するためには、中心部まで火が通るようにしっかり加熱してから食べることが重要です。

https://www.iph.osaka.jp/s007/1000/200629/20200629105035.html

12: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:41:29 ID:UJSa
なんかタンパク質豊富でかえってよさそう

13: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:41:31 ID:iNnH
鹿刺しは？

15: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:41:41 ID:kGfx
>>13
ダメですね

14: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:41:35 ID:kGfx
no title

17: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:42:59 ID:wMYL
これもしかして牛や豚も同じなんじゃね…？
ゆの美 鹿肉 もも肉 ジビエ 北海道日高産 えぞ しか肉 無添加 冷凍1.0kg エゾシカ モモ 肉
ゆの美 鹿肉 もも肉 ジビエ 北海道日高産 えぞ しか肉 無添加 冷凍1.0kg エゾシカ モモ 肉
ゆの美


18: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:43:11 ID:wMYL
マグロの大トロももしかして…

26: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:44:41 ID:kGfx
>>18
マグロもあるぞ
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/musi/28.html
no title

31: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:46:22 ID:wMYL
>>26
日本人には粘液胞子虫を滅殺するほどの胃酸がある可能性

19: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:43:29 ID:kGfx
グロ中尉

no title

https://idsc.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/epid/y2012/tbkj3301/

20: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:43:46 ID:OlN0
鹿肉って脂あんまりないもんな

23: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:44:03 ID:zV8h
キモい

27: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:45:01 ID:44Mm
火って凄いんだなって

28: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:45:42 ID:zV8h
昨日鹿肉食べたし余計気持ち悪い

29: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:45:50 ID:kGfx
>>28
グッバイ

30: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:46:13 ID:09Fj
きたない
ジビエ 天然猪肉 もも肉 ３００ｇ スライス ２～３人前 広島県産 冷凍 いのしし ぼたん鍋
ジビエ 天然猪肉 もも肉 ３００ｇ スライス ２～３人前 広島県産 冷凍 いのしし ぼたん鍋
いわた屋


32: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:46:45 ID:kGfx
マグロにもいるんだな
似たようなのが
no title

56: 名無しさん＠おーぷん 24/03/05(火) 07:02:20 ID:UyKb
>>32
らめろやめろ

33: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:50:32 ID:hvxr
フランスあたりはジビエ歴史長そうだけど大丈夫なんかな

34: 名無しさん＠おーぷん 24/03/03(日) 13:52:18 ID:tXvJ
だいたい生食なんてすべきじゃないんだよな

35: 名無しさん＠おーぷん 24/03/05(火) 02:44:41 ID:5QBs
なぁ～に
殺してしまえばただのタンパク質よ

37: 名無しさん＠おーぷん 24/03/05(火) 04:39:40 ID:fUmz
唯一火を使える人間が生食なんてしたら退化してるんよ

39: 名無しさん＠おーぷん 24/03/05(火) 05:01:28 ID:tGWM
拡大したらきっしょってなった

53: 名無しさん＠おーぷん 24/03/05(火) 05:31:33 ID:Xf8s
しっかり焼いても寄生虫ごと食べるってことだよな
無害でもなんか嫌だわ

54: 名無しさん＠おーぷん 24/03/05(火) 05:31:49 ID:R1Ep
半分くらい寄生虫やん

52: 名無しさん＠おーぷん 24/03/05(火) 05:31:11 ID:zJkw
ジビエ憧れてたけど
憧れるのをやめます

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1709440739/