1: キャプチュード(四国地方)@\(^o^)/ 2015/09/03(木) 17:48:57.24 ID:DP2//kH40.net BE:284465795-PLT(12000) ポイント特典
調査によると、アメリカで売られている肉のラベルには、記載されている物以外の動物が含まれているようです。
カリフォルニア州にあるChapman University’s Food Science Programの研究員が牛ひき肉のサンプルを解析したところ、解析された48サンプルの中の10サンプルの記載に誤りがあり、その10サンプルのうち9サンプルが違う動物肉の混入、残りの1サンプルは記載内容とは全く違う肉という結果になりました。
また、絶滅危惧種にあたる動物の肉が他の動物の名が記載されている商品に混入していることも判明しました。
研究者はプロセス工場内での交差汚染が原因か、もしくは低価格販売による利益を目的に故意に混ぜられたものなのかとも考えられるとしています。Rosalee Hellberg博士によると、最も最近のアメリカでの食肉検査の発表は1995年だそうです。

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http://www.economical.top/archives/1038658356.html