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1: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)19:57:48 ID:0Pl
https://news.biglobe.ne.jp/domestic/0213/jc_140213_2523923187.html


総合ファミリー雑誌「リーダーズ・ダイジェスト」カナダ版のサイトで2014年1月31日、「世界の最も怪しい食べ物トップ10」が掲載され、日本のふぐが1位を獲得した。

(中略)

2位以下は、
クモの天ぷら(カンボジア)、
プレイリーオイスターズ(牛の睾丸のソテー、カナダ)、
バロット(ふ化直前のアヒルのゆで卵、フィリピン)、
ハギス(羊の内臓のミンチを羊の胃袋に詰めてゆでたもの、スコットランド)、
サンナクチ(たこの踊り食い、韓国)、
エスカモーレ(アリの卵の炒め物、メキシコ)、
ハカール(発酵させたサメ肉、アイスランド)、
フライドブレインサンドイッチ(揚げた豚の脳のハンバーガー、アメリカ)、
カース・マルツゥ(生きたうじ虫が入ったチーズ、イタリア)と続いた。



絶対10位のウジ入りチーズの方がヤバいだろ…

2: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)19:58:37 ID:lB8
こんにゃくとかもやばいよな

4: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)19:59:45 ID:JJu
まぁ普通のゲテモノ料理と下手すりゃ死ぬ料理ならそらそうよ

9: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:03:34 ID:0Pl
>>4
ウジチーズも実害あるぞ
発酵のレベル超えて腐敗に近い所まで行ってる上にウジがぴょんぴょん跳び跳ねて目に入るからゴーグル付けて食べることが推奨されとる

17: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:07:28 ID:nKE
>>9
そこまでして食う理由よ

5: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)19:59:54 ID:0Pl
https://matome.naver.jp/m/odai/2139235396767278201
こっちの方が分かりやすいかな

6: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:00:38 ID:Ty4
・ふ化直前のアヒルのゆで卵
・牛の睾丸のソテー
・羊の内臓のミンチを羊の胃袋に詰めてゆでたもの
・生きたうじ虫が入ったチーズ

フグより絶対食いたくないわ

23: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:12:08 ID:Ckk
>>6
金玉は豚タンみたいでおいCらしいで

7: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:01:20 ID:pXw
・ふ化直前のアヒルのゆで卵
・牛の睾丸のソテー
・羊の内臓のミンチを羊の胃袋に詰めてゆでたもの
・生きたうじ虫が入ったチーズ
・腐った大豆
こうすると違和感無いな

8: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:02:37 ID:KPB
刺身一皿2万円の世界

10: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:04:53 ID:hkD
5位の羊の内臓のミンチを羊の胃袋に詰めてゆでたもの普通に美味そう
つーかソーセージとあんま変わらんやろ

216: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)22:49:44 ID:mkr
>>10
ハギスは旨いという話はあまり聞かんね

217: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)22:51:46 ID:o4n
>>216
フランスのジャック・シラク大統領は、2005年ロシアのウラジーミル・プーチン大統領、ドイツのゲアハルト・シュレーダー首相との会談の中で、イギリス料理を揶揄し、
その例としてハギスを指して「ひどい料理を食べるような連中は信用がならないということだ」と言及したため[1]、イギリスの大衆紙はこれに猛反発した[2]。
ジョージ・W・ブッシュ大統領は、2005年のエディンバラでのG8の会合に「ハギス料理が出されることを懸念している」とジョークのネタにした[4]。

11: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:05:01 ID:T4e
ミモレットは普通に食うし

ミモレット

ミモレット(Mimolette)はフランス原産のチーズの一種。
チーズダニが住み着いており、ダニの力で熟成するチーズである。外皮の穴はダニが食べることで作られる。若いものは弾力があり、角切りにしてサラダなどに使われたり、薄切りにしてサンドウィッチに挟んだりする。熟成したものはヴィエイユ(Vieille、老成)と呼ばれ、カチカチに硬くなり、切るというよりも割るといった感じになる。通常、外皮の箇所は不味であるため取り除かれ、オレンジ色の箇所だけを食べる。チーズダニの生息する箇所を口にしても人体に害はない。
https://ja.wikipedia.org/wiki/ミモレット

12: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:05:06 ID:iDE
まあ10年後に研究の結果ベニテングタケの無毒化に成功しましたって言われても食いたくないわな

93: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:51:30 ID:hwJ
>>12
毒が旨味成分らしいし無毒化したら美味しくなさそう

13: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:05:14 ID:2wb
日本は内臓普通に食うしな

14: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:06:30 ID:d3h
ミモレットはダニチーズやろ
ウジ虫チーズはカースマルツゥや

19: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:10:10 ID:qLd
こんな強豪達にしれっと混ざってるハギス先輩

20: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:10:20 ID:0Pl
あとこのウジ胃酸で死なないから腸壁食い荒らそうとするらしい

22: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:11:15 ID:hkD
>>20
歯でしっかりウジをすり潰して食わなアカンらしいな

24: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:12:26 ID:Ty4
>>22
もうフグの方がマシちゃうか

21: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:11:11 ID:5RK
まぁ日本人の食への異常な執着の象徴みたいな食べ物やからなフグは

ちょっとうろ覚えで間違ってたら申し訳ないけど、江戸時代辺りにフグって毒あるから食うの禁止やったけどそれでも旨いから言うて裏でフグ取引されてたんやなかったっけ?ほんで意地で処理の方法見つけるという

25: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:12:32 ID:vjO
サバフグで十分うまいからサバフグもっと食え
肝がええで

27: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:14:35 ID:EYU
>>25
サバフグも個体によっては毒持つらしいで

31: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:16:28 ID:vjO
>>27
あれ種類別に毒持ってるんやなくて個体別やったんか
そんなん市場に流しちゃってええんか

34: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:17:18 ID:EYU
>>31
すまん毒サバフグっていう別の種類やったわ

36: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:18:23 ID:vjO
>>34
よかった安心して食べれるわ

26: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:14:06 ID:RJt
ワイ「ふむ...全国民義務教育で河豚を食わせたら毒耐性ついて強くなるのでは?」

28: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:14:45 ID:Ckk
そういや河豚丸ごと食って一日入院した奴がいたな

29: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:14:48 ID:uWe
カースマルツゥは活きの良いウジが目に入らないように気をつけるやら
外に出せない闇珍味になってるとか別次元なイメージ

33: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:16:39 ID:2wb
ふぐはからあげがすき

35: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:18:18 ID:zXI
箱フグ丸焼きにして食うと美味いらしいが
食べてみたい

38: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:19:39 ID:GNZ
フグうまいのに

40: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:21:00 ID:5RK
なんか今でもフグの毒肝が裏で出されて珍味として食われてるって記事出てきたけどこれマ?ヤバすぎやろ
https://www.sankei.com/west/news/160426/wst1604260004-n1.html

42: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:23:07 ID:zXI
>>40
カワハギの肝をフグや言うて出してるだけ
昔からあったで

43: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:23:41 ID:fVG
養殖フグは毒ないんやろ

50: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:29:04 ID:qrZ
>>43
ふぐ連盟「ブランド崩壊して稼げなくなるからNG(毒素はエサが原因だと完全に解明されてないしもしかしたら自家製精してるかもしれないし未知数で危険やから却下や!)」

64: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:33:01 ID:9K3
>>50
フグはまあそこそこ美味いけどフグの皮だけはガチで意味不明だよや

44: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:25:08 ID:qLd
漁師町のトッモは釣ったクサフグをオカンが捌いて食ってたらしい

45: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:26:23 ID:fVG
フグが解禁されるようになったのは偉い大学の先生があらゆるフグを徹底的に解剖して種類ごとの毒の蓄積部位を完全に割り出したからなんやって

46: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:26:30 ID:qrZ
ワイ識者「モチでは?」

48: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:28:36 ID:d3h
なんかどっかの県の郷土料理でフグの肝を糠に漬けたやつあったよな
毒抜きの原理が不明でなんで糠で漬けると無毒になるかわからんけど慣習的に大丈夫やろって認められてる

61: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:32:41 ID:Cwy
>>48
石川県の卵巣の糠漬けやな
原理不明やけど毒の検査は全部やってから出荷しとるんやで
そのままやとしょっぱいけどほぐしてクリームチーズと混ぜて食べると美味しい

52: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:30:10 ID:t8p
ブルーチーズ食いまくってるワイはいたって正常やったんやな

55: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:30:52 ID:qrZ
危険だから免許持った人が捌からこそ高値で売れるのに
キモまで生で食えて誰でも捌ける上に陸で養殖できる無毒化フグなんて認められるワケないやろなぁ…

69: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:34:33 ID:d3h
実際養殖物と天然物が混ざって人死んだら認可した国が大バッシング食らうの目に見えとるし中々難しいやろな

71: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:35:07 ID:BJK
塩辛もたいがいだけど

74: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:35:57 ID:BJK
あと、このわたとか まだまだありそう

76: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:36:28 ID:BJK
蜂の子とか

87: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:43:56 ID:Bmg
no title

162: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:33:10 ID:MAv
>>87
イルカは河豚を突っついて怒らせて膨らませて極微量毒吐き出させて吸ってラリっとるんやで
どんだけ頭いいねん!

88: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:44:31 ID:7qN
フグって免許ある人が捌いてるからやばくないやろ

90: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:48:43 ID:CNv
>>88
日本人は職人が捌いたものは安全だと知ってるし
何度も食ったりしてて、体感してるからな

頭では危険部位は除去できてると理解してても、食いたいと思えるかってことやろ

92: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)20:50:31 ID:muB
>>90
日本で安全と分かってても生卵ダメな外国人みたいなもんやな

99: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:01:47 ID:EhN
no title

101: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:02:56 ID:aGx
生きた蛆の入ったチーズとか死んでも食べたくないわ
それならふぐ食って死ぬ

112: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:13:33 ID:Yrh
>>101
ミモレットってチーズも結構やばい
https://m.youtube.com/watch?v=MEGCH8W-EEU


105: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:10:13 ID:H8q
縄文時代の貝塚からフグで死んだと思われる骨が出てたらしいので、そんくらい昔から攻めてたんだろなと

163: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:33:24 ID:ppb
>>105
歴史の学者漫画でそんなのあったよな

117: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:15:54 ID:NpL
現代ではフグに中ってもちゃんと病院行けば死んだり後遺症残ったりすることはまず無いんだよなあ

118: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:17:16 ID:CNv
>>117
フグ毒が抜けるまで、人工呼吸器で管理したらいいだけだからな

119: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:17:38 ID:l65
けど苦しいやろ。たぶん

120: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:18:12 ID:CNv
>>119
そら、呼吸筋含めて、麻痺起こすからな

123: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:18:25 ID:rTx
バロット食ったことあるわ
14日、16日、22日の中から選べて22日目食ったけど見た目グロいだけで味は普通のゆで卵だったぞ

140: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:25:58 ID:d3h
かつおぶしも大概頭おかしいわ
かつをの切り身をカビさせてカチカチになったやつをカンナで削るとか意味不明やろ

142: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:26:34 ID:BJK
>>140
ほんまや

143: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:26:54 ID:CNv
>>140
干し肉やハム作るのと同じようなことやり

155: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:30:04 ID:0xr
>>140
幕府「鰹の生食やめーや」
土佐カス「外側だけ軽く炙ったろw」

鰹のタタキ完成

156: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:30:43 ID:70k
>>155
あれ幕府やなくて土佐藩違った?

146: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:27:49 ID:56X
フグ料理をワイらが(ほぼ)安全に食えるまで何人が犠牲になったんやろなあ
そこを考えると頭オカシイ言われてもしゃあない思うわ

147: ■忍【LV19,キラークラブ,W6】 20/01/11(土)21:27:58 ID:sAb
こんにゃくとかヤベーよな
芋自体生で食ったら口怪我するのに

150: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:29:04 ID:BJK
>>147
そこまでして 食いたいんか?うまいんか?

153: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:29:38 ID:OOl
>>150
食うものなかったんやろしゃーない

159: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:31:14 ID:70k
>>153
蒟蒻は必需品でなくて嗜好品やぞ

157: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:31:08 ID:OOl
ちゃんと処理して見た目も普通のフグがこの中にランクインするのは納得いかん

161: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:31:49 ID:CNv
>>157
最悪死ぬからしゃーない

160: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:31:41 ID:FVl
ピータンがランクインすらしないとはな

166: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:35:22 ID:5nG
日本人はふぐって知ってるから違和感無いけど
・調理が免許制で違反すると罰則
・下手に食べたら死ぬ
・種類によって食べたら死ぬ部位が微妙に異なる
・食べ初めてから安全な食べ方が確立されるまで数百年

てだけ聞いたら十分異様やろ

180: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:41:50 ID:Bmg

182: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:42:27 ID:HVa
>>180
アカン死ぬ

186: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:44:15 ID:dU4
この間フグチリ食ったけど美味かったわ
先人たちに感謝や

202: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:55:26 ID:VJ8
正直フグよりカワハギのが好き

203: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:56:26 ID:70k
>>202
値段的にはありがたいよな

220: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)23:08:16 ID:VJ8
>>203
釣って自宅で捌けることのが助かるな

215: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)22:48:17 ID:o4n
キビヤックもホンオフェも入ってないとかクソランキングやな

221: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)23:18:19 ID:AGG
>>215
アザラシの腹の中で発酵させた海鳥の肛門から海鳥の内容物(内蔵とか)吸うってなんの罰ゲームやねん

223: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)23:22:05 ID:gor
>>221
野菜が採れない地域でビタミン確保する手段ぞ
なお、コケ類がある地域ではトナカイの内臓を食ってビタミンを取っているもよう

224: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)23:24:47 ID:AGG
>>223
まあビタミンの摂取ってのは知ってるんやけど、もっと他になかったんかっていうね

106: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:10:31 ID:l65
栄養も喰らう毒も喰らう。双方ともに美味いと感じ血肉に変える度量こそ食にはうわああああああ

108: 名無しさん@おーぷん 20/01/11(土)21:11:33 ID:dBl
>>106
死んでるやんけ!


フグ美味しいのに…
ひれ酒も…


エイリアンさんはとりあえずトップ10を制覇してみてください


生きたうじ虫が入ったチーズ・・・
これを食べるのはなかなか勇気がいるモスな・・・


引用元: ・http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1578740268/