1: 名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ] 2018/05/21(月) 18:19:16.35 ID:AHctGGMK0 BE:932354893-PLT(12931)
あたしこのパイ苦手なのよね……怖すぎる「ニシンのパイ」の本当の姿
「あたしこのパイ苦手なのよね」も納得。
映画「魔女の宅急便」でおなじみの「ニシンのパイ」を見て、「えー、おいしそうなのになあ」と思ったことはありませんか？
「魔女の宅急便」のメニューを再現した「ニシンのパイ」
イギリスの郷土料理として実在するニシンのパイは、あの女の子のセリフも納得のものだったのです。
■本場の「星を見上げるパイ」
このフィッシュパイは実在するイギリスの家庭料理です。
料理名は「Stargazy pie（星を見上げるパイ）」というロマンチックなもの。
ではさっそく本場イギリスの「星を見上げるパイ」をご覧いただきましょう！
…!? アバンギャルドすぎる「Stargazy pie（星を見上げるパイ）」
（「A Stargazy pie」 by Krista）
「星を見上げるパイ」とはズバリ、「魚が星を見上げているパイ」のことだったのです。
ちなみに、伝統的なレシピではピルチャードというニシン科のイワシ類が使われますが、もともとはニシンを含む7種類の魚で作られるもので、現在でも代用品としてニシンを使うことがあります。
焼く前（上）と焼いた後（下）
（「A stargazy pie about to be served」by Jonathunder、「Stargazy pie, with sardines looking skywards before it is baked in the oven」 by Zangar）
「あたしこのパイ苦手なのよね」も納得。
映画「魔女の宅急便」でおなじみの「ニシンのパイ」を見て、「えー、おいしそうなのになあ」と思ったことはありませんか？
「魔女の宅急便」のメニューを再現した「ニシンのパイ」
イギリスの郷土料理として実在するニシンのパイは、あの女の子のセリフも納得のものだったのです。
■本場の「星を見上げるパイ」
このフィッシュパイは実在するイギリスの家庭料理です。
料理名は「Stargazy pie（星を見上げるパイ）」というロマンチックなもの。
ではさっそく本場イギリスの「星を見上げるパイ」をご覧いただきましょう！
…!? アバンギャルドすぎる「Stargazy pie（星を見上げるパイ）」
（「A Stargazy pie」 by Krista）
「星を見上げるパイ」とはズバリ、「魚が星を見上げているパイ」のことだったのです。
ちなみに、伝統的なレシピではピルチャードというニシン科のイワシ類が使われますが、もともとはニシンを含む7種類の魚で作られるもので、現在でも代用品としてニシンを使うことがあります。
焼く前（上）と焼いた後（下）
（「A stargazy pie about to be served」by Jonathunder、「Stargazy pie, with sardines looking skywards before it is baked in the oven」 by Zangar）
2: 名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ] 2018/05/21(月) 18:19:48.85 ID:AHctGGMK0 BE:932354893-PLT(12931)
■エピソードはかっこよかった！
見た目こそ前衛的なパイですが、「スターゲイジーパイ」は、イギリスのコーンウォールの伝統的な料理であり、発祥の地であるマウゼル村を救ったいわれもあるんですよ。
むかしむかし、港村であるマウゼルでは、冬の嵐に船を出せなくなってしまいました。
クリスマスも近かったのに、村中の人々が空きっ腹を抱えて苦しんでいたのです。
そのとき一人の勇敢な漁師トム・バーコックが嵐の中ひとり海へと漕ぎ出していきました。
村人が彼を心配する中、彼は嵐に荒れ狂う波を乗り越え、村中に配れるほどの魚を抱えて帰ってきたのです！
その時彼はとれた魚を全てパイに入れ、魚の頭部をパイから突き出す形にしました。
彼の尽力と魚のパイが、マウゼル村を飢餓から救ったのです。
以後、トム・バーコックの勇気をたたえ、毎年12月23日にこの「スターゲイジーパイ」を作る伝統となりました。いい話だ……。
見た目こそ前衛的なパイですが、「スターゲイジーパイ」は、イギリスのコーンウォールの伝統的な料理であり、発祥の地であるマウゼル村を救ったいわれもあるんですよ。
むかしむかし、港村であるマウゼルでは、冬の嵐に船を出せなくなってしまいました。
クリスマスも近かったのに、村中の人々が空きっ腹を抱えて苦しんでいたのです。
そのとき一人の勇敢な漁師トム・バーコックが嵐の中ひとり海へと漕ぎ出していきました。
村人が彼を心配する中、彼は嵐に荒れ狂う波を乗り越え、村中に配れるほどの魚を抱えて帰ってきたのです！
その時彼はとれた魚を全てパイに入れ、魚の頭部をパイから突き出す形にしました。
彼の尽力と魚のパイが、マウゼル村を飢餓から救ったのです。
以後、トム・バーコックの勇気をたたえ、毎年12月23日にこの「スターゲイジーパイ」を作る伝統となりました。いい話だ……。
うしみつ注：引用此処まで。全文はソース元をご覧ください
167: 名無しさん＠涙目です。(庭) [GB] 2018/05/21(月) 19:39:38.74 ID:qi0q7qVM0
>>2
パイがあるじゃねーかｗ
なぜそれに足した
パイがあるじゃねーかｗ
なぜそれに足した
54: 名無しさん＠涙目です。(広島県) [MX] 2018/05/21(月) 18:34:16.73 ID:UeK9NEL90
>>2
途中まではいい話なんだけど、なぜ取ってきた魚全部使って冒険したのかと
途中まではいい話なんだけど、なぜ取ってきた魚全部使って冒険したのかと
3: 名無しさん＠涙目です。(庭) [GB] 2018/05/21(月) 18:19:58.27 ID:p9TuGycd0
そもそもニシンってなんだよ
二塁の審判？
二塁の審判？
4: 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [CN] 2018/05/21(月) 18:20:49.83 ID:NHXohkSk0
>>3
7: 名無しさん＠涙目です。(長野県) [AU] 2018/05/21(月) 18:21:55.86 ID:RyGF5vkg0
>>4
ニシンの甘露煮入り蕎麦か
美味いよな
ニシンの甘露煮入り蕎麦か
美味いよな
35: 名無しさん＠涙目です。(宮崎県) [US] 2018/05/21(月) 18:29:03.44 ID:m8srs2sy0
>>4
ゴールデンカムイで見た
ゴールデンカムイで見た
118: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/05/21(月) 18:56:14.14 ID:CN3lexwP0
>>4
ニシンの甘露煮は沈めてくれや…
蕎麦の味がわからなくなるだろ
ニシンの甘露煮は沈めてくれや…
蕎麦の味がわからなくなるだろ
14: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [JP] 2018/05/21(月) 18:23:28.08 ID:Vo9h5Lrj0
スケキヨ丼
8: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2018/05/21(月) 18:21:56.19 ID:KIySAvfW0
英国料理なんてどれも名状しがたく奇々怪々な物ばかりだろ
11: 名無しさん＠涙目です。(四国地方) [DE] 2018/05/21(月) 18:22:19.85 ID:OrvcXCH90
ニシンの殺してって声が聞こえるけど死んでるな
13: 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [AU] 2018/05/21(月) 18:23:26.41 ID:qJDBNiQX0
何でニシンばっかり蕎麦やらパイやら混ぜるん？アジではだめなん？
180: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [EU] 2018/05/21(月) 19:55:13.22 ID:SXKFv24r0
>>13
小骨が多いからパイといっしょに食べる。
小骨が多いからパイといっしょに食べる。
18: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN] 2018/05/21(月) 18:24:13.47 ID:uhKbE1Xz0
分かる、生臭いパイとかキチガイの所業かと
でもこれが、ブリカマのパイならおつまみとして、いますぐアサヒPRIMEと共においしく頂く
でもこれが、ブリカマのパイならおつまみとして、いますぐアサヒPRIMEと共においしく頂く
20: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US] 2018/05/21(月) 18:24:52.12 ID:bKgnkm660
これはｗｗｗ
ハンター試験の寿司かよｗ
ハンター試験の寿司かよｗ
23: 名無しさん＠涙目です。(北海道) [US] 2018/05/21(月) 18:25:27.09 ID:kY71t1Aq0
なんでそんな大事な魚をパイで包んでしまうんだ
31: 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [GB] 2018/05/21(月) 18:27:45.29 ID:K8g8Vgz+0
ALTのイギリス人に見せたら知らないって言ってた
ローカルフードなんやろな
ローカルフードなんやろな
239: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB] 2018/05/21(月) 21:11:36.54 ID:ox71DEDu0
>>31
うちのALTのイギリス人は知ってるしおいしいって言ってたわ
うちのALTのイギリス人は知ってるしおいしいって言ってたわ
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34: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/05/21(月) 18:28:42.56 ID:xoUaI+ud0
44: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [AU] 2018/05/21(月) 18:31:09.08 ID:lUClTDuB0
77: 名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ] 2018/05/21(月) 18:40:05.29 ID:zJNZ36tJ0
>>44
節分には一石二鳥やな
350円なら良心的な値段だし
節分には一石二鳥やな
350円なら良心的な値段だし
50: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/05/21(月) 18:32:16.01 ID:GvfMAIPH0
これ思い出した
112: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/05/21(月) 18:54:21.81 ID:257MA0gu0
>>50
なんだこりゃ、鮎？
なんだこりゃ、鮎？
138: 名無しさん＠涙目です。(栃木県) [US] 2018/05/21(月) 19:12:08.84 ID:jKpcuZz70
>>50
これを見に来た
これを見に来た
56: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [GB] 2018/05/21(月) 18:35:23.27 ID:FddvMG1t0
パイって基本男の好物だろう
・ミートパイ
・ポテトパイ
・ママ手作りのアップルパイ
・おっぱい
嫌いな奴がいるか？
・ミートパイ
・ポテトパイ
・ママ手作りのアップルパイ
・おっぱい
嫌いな奴がいるか？
58: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/05/21(月) 18:35:32.72 ID:3DcBb5im0
これは嫌いにもなるわ
61: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US] 2018/05/21(月) 18:36:06.49 ID:J5wUQo220
イギリスに美味いものなし
75: 名無しさん＠涙目です。(宮城県) [KR] 2018/05/21(月) 18:39:32.69 ID:QbAJEgXX0
>>61
イギリス料理は出てきて完成じゃなくて、卓上の酢とかビネガーとかマーマイトで自分好みに味付けして完成なんだよ。
酢を思いっきりかけて食ってみろ？食えたもんじゃねぇから。
イギリス料理は出てきて完成じゃなくて、卓上の酢とかビネガーとかマーマイトで自分好みに味付けして完成なんだよ。
酢を思いっきりかけて食ってみろ？食えたもんじゃねぇから。
72: 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US] 2018/05/21(月) 18:38:40.80 ID:ZKJy6ezV0
イギリス人は料理が雑で有名だからなぁ
76: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2018/05/21(月) 18:39:54.15 ID:6Lw5JE8p0
これ魚がこんにちわしてるけど、パイの中身はすり身だかなんだか、とにかく魚が丸ごと入ってるわけじゃないらしいぞ
86: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2018/05/21(月) 18:42:30.44 ID:aq7RIM/90
>>76
パイからバリバリと取り出してかぶりつくのかと思ってた
パイからバリバリと取り出してかぶりつくのかと思ってた
81: 名無しさん＠涙目です。(庭) [DE] 2018/05/21(月) 18:41:32.63 ID:k8vGvX240
これ、ある意味「尾頭付き」ってやつで素材が分かるという意味では豪華な食べ物だったの…かしらね…と言ってみる
99: 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/05/21(月) 18:47:09.59 ID:uwczvulc0
ニシンはとにかく小骨が多いから、あんま好きじゃねえなあ
ハモみたいに骨切りすりゃ美味しくいただけるのかな？
ハモみたいに骨切りすりゃ美味しくいただけるのかな？
100: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US] 2018/05/21(月) 18:47:33.29 ID:BPzYsqz90
ごめんなパイ
109: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [EU] 2018/05/21(月) 18:52:35.35 ID:91Rr0eG50
ウナギのゼリー寄せとこれが英料理の双璧
111: 名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ﾆﾀﾞ] 2018/05/21(月) 18:53:25.92 ID:21vp0TjF0
うなぎゼリーってのも酷いみたいだな
下処理しないでぶつ切りにしてゼリーにするんだってさ
下処理しないでぶつ切りにしてゼリーにするんだってさ
170: 名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾇｺ] 2018/05/21(月) 19:40:17.60 ID:HMfMIHZJ0
>>111
本当全然下処理してないみたいだな
本当全然下処理してないみたいだな
119: 名無しさん＠涙目です。(茸) [JP] 2018/05/21(月) 18:56:25.66 ID:EIXFyzrV0
子供向けじゃなさそう
52: 名無しさん＠涙目です。(岩手県) [US] 2018/05/21(月) 18:32:37.35 ID:3l7Z4hmb0
生け贄の儀式料理みたいな
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由来となるエピソードもカッコいいようで
なんかよくわかんねーなー！
ホントは邪神への供物の生贄をニシンで代替した名残とかじゃねーの？
●「うしみつ」ではみなさんからのネタ提供をお待ちしています●
ブログを見ていただいたみなさんからのネタ提供を募集します。
以下のようなネタがあれば、「うしみつ」にどしどしお送りください。
ネタはブログに掲載させていただきます。
・恐怖体験談、不思議体験談（実体験・創作問わず）
・「うしみつ」でやってもらいたい話題、ネタ（どんなものでも構いません）
・「うしみつ」で調べてもらいたい話題、ネタ（オカルト関連の未確認情報や噂など）
・イラスト投稿
・その他、速報や上記に該当しない様々なネタ
ネタ投稿は [email protected] へお願いします。
尚、ネタ投稿以外の連絡先は別ですのでご注意ください。
追記①：たくさんのネタ投稿をいただいております。ネタはなるべく一か月以内に掲載させていただきますが、調査依頼など、掲載に時間がかかる物もあります。気長にお考えいただければ幸いです。
追記② ：いただいたメールには掲載日までにお返事を送っております。PCからURL込みの返送となるため、設定によってはお手元に届いていない可能性があります。ご了承ください。
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Comment
2.
名前：
投稿日:2018年05月22日 10:04
ID:c3NDUzMTE
マズそう、食いにくそう、見た目最悪。
壊滅的にも思えるセンスの無さを感じる。
3.
名前：
投稿日:2018年05月22日 10:16
ID:g2OTgyNDc
イギリス料理が不味いのは産業革命のせいなんだって
産業革命で大規模農業化が進み「農村」と「祭り」が無くなって、美味しい料理を食べる機会もその料理の材料を手に入れる事も出来なくなって衰退したらしい
4.
名前：
投稿日:2018年05月22日 10:33
ID:c3NTcwODc
鮎の奴は絶対美味いじゃん
5.
名前：
投稿日:2018年05月22日 10:41
ID:Y1NzI4NDk
村人「ダメだ、餓死する…」
男「魚捕ってきたぞぉ！」
村人「わーい！」
男「じゃあこれを全部パイにしまーす」
村人「えぇ…」
嫌がらせかな？
6.
名前：
投稿日:2018年05月22日 10:44
ID:cyMDg5NzQ
あたしこのパイ嫌いなのよね・・・・のモデルパイ？
だったら仕方ないかも(´・ω・`)
7.
名前：
投稿日:2018年05月22日 10:48
ID:cyMDg5NzQ
イギリスとか欧米の人らって尾頭付きのサカナの頭めっちゃ気持ちがるんじゃなかった？
これはどういうことなんだろ
8.
名前：
投稿日:2018年05月22日 10:57
ID:MyNjkxNTQ
そもそもスターゲイジーパイは魔女宅のニシンパイのモデルじゃないぞ
こじつけのフェイクニュース
9.
名前：
投稿日:2018年05月22日 11:13
ID:kwNzQyNDk
うなぎゼリーのほうがヤバそう
まだ火が通ってるパイのがまし
10.
名前：
投稿日:2018年05月22日 11:19
ID:gzMTYwOTI
上を見て進め。横を見たり、下を見てたら、嫉妬したり、怯えたりするから。
上を見るもの、その向こうにある星を見るものであれ
…という祈りが込められたパイなのかもしれない
11.
名前：
投稿日:2018年05月22日 11:43
ID:Q2OTg1NzQ
イギリス料理はローストビーフしか信用してない
12.
名前：
投稿日:2018年05月22日 11:45
ID:kwNzI3Njg
おっぱいは大好きです( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
13.
名前：
投稿日:2018年05月22日 12:14
ID:MyODEzNDY
紅茶や胡椒を重宝する理由がわかった気がする
14.
名前：
投稿日:2018年05月22日 12:22
ID:Y5MzA1MzE
※12
お父さんそんなおまえが心ぱいです。
15.
名前：
投稿日:2018年05月22日 12:39
ID:UwMjgyOTk
箸使えば綺麗に背骨取れるのにな
16.
名前：
投稿日:2018年05月22日 12:39
ID:gyMjA5MTg
スターゲイジーって言い方違和感ある
スターゲイザーじゃだめなのか
17.
名前：
投稿日:2018年05月22日 12:42
ID:kwNzI3NTE
ニシンとカボチャのパイ作ったことあるけど美味いぞ
ニシンのしょっぱさとカボチャの甘みがめっちゃ合うし、酒のお供にもいい
ただしニシンの下処理やらカボチャのホワイトソースやらパイ生地やらまともに料理するとえらい手間かかるけどな
18.
名前：
投稿日:2018年05月22日 12:45
ID:g5NDg2NjY
鰻のゼリー寄せだけは遠く離れた星の宇宙人の餌に思える、良く言っても料理の下拵えかな
ぶつ切りはまだしも色がひでえ
向こうから見りゃこっちも茶色ばっかりなんだろうけどさ
19.
名前：
投稿日:2018年05月22日 13:03
ID:Q3MDQyNTI
海原雄山に食わせてみたい
20.
名前：
投稿日:2018年05月22日 16:09
ID:gyNzY5MDQ
ポン酢ならあるいは・・・無理か
21.
名前：
投稿日:2018年05月22日 16:26
ID:g2NDIzMjk
食欲を無くすこと狙ってるとしか思えないレベルの見た目。
パイのほうは食べられなくないかもしれないが。うなぎゼリーは見た目だけじゃなく味もヤバそう。
22.
名前：
投稿日:2018年05月22日 16:52
ID:kwNzQyNzE
???「おい牌食わねえか」
23.
名前：
投稿日:2018年05月22日 17:04
ID:kwNzI3ODY
せっかくのウナギをこんな食べ方するなんて勿体無い。
24.
名前：
投稿日:2018年05月22日 18:25
ID:g2NDIxODI
日本で言うところのへぼ飯みたいなもんだとしたらレアもレアだから
実際の一般イギリス人の話聞いてみたいなぁ
うなぎゼリーもパイもどういう認識なんだろ
25.
名前：
投稿日:2018年05月22日 19:22
ID:IwNjA1MDA
昔のエゲレスに蒲焼き職人を転生させて食生活を改善させたい
26.
名前：
投稿日:2018年05月22日 20:15
ID:Q5OTk4NTA
ディストピアごはん感
27.
名前：
投稿日:2018年05月22日 21:55
ID:E5ODY0ODg
焼く前の生々しさが笑えるww
28.
名前：
投稿日:2018年05月22日 23:09
ID:Y4MTMyODg
※３の理由以前に、イギリスのメシが不味いのはカトリックから脱却しイギリス新教を国教にしたから。
そのお蔭でイギリス国王はカトリックの国（特にイタリア）から嫁が貰えなくなった。当時の美食の国No.1のイタリアから洗練された料理レシピや調理法がイギリスには伝わらず、イギリス料理はなかなか時代遅れの料理から脱却できなかった。宮廷料理が不味いとなると、その国民の料理も発達しない。
それとピューリタンの「清貧こそ美徳」という理念から、凝った美味しい料理を作るのは清貧さに反すると言う考えがあった。
あとフランス人との確執もあってか、イギリス人は「料理なんかに時間や神経を消費するなんて馬鹿げてる」と思ってる人も多い。
29.
名前：
投稿日:2018年05月23日 16:31
ID:c1MDg0MTU
※28
それ理由になってるのか⋯
島国な上に中国や朝鮮半島から嫁貰うこともなく自家繁殖してきた日本はそれほど贅を尽くさず素材を生かした質素で旨い料理作れてるぞ
ていうかパイにニシンぶちこむとかゼリーにうなぎぶちこむとか、メシマズ思考のやたら無駄な手間かかった料理だし
見た目はある意味派手だけどピューリタン的におkなのかこれ⋯
フランス人への対抗意識、はまあわかるが
30.
名前：
投稿日:2018年05月25日 00:40
ID:gxNDI0ODY
なんかイギリスの料理をこうしてみると日本人の意地でもおいしく食べてやる(例 こんにゃく)という執念さに感謝を覚えるわ。
31.
名前：
投稿日:2018年05月25日 09:53
ID:gyODI0MzE
※3
昔に存在したなら、研究しようという人は現れんのかね？
欧州って古代の風俗とか(煌びやかなとこ以外)ほんと無関心なイメージはあるけど
32.
名前：
投稿日:2018年05月26日 02:36
ID:kxNjEzMjQ
他国から見たらカニラーメンとか鯛茶漬けとかこんな風に見えるのかな？
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