世界三大料理「フレンチ」「中華」「トルコ」って納得いくか？

1: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 04:51:08.32 ID:TGjvJmCJ0

フランス人のシェフが一人で勝手に決めたらしいけど

4: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 04:52:36.82 ID:7iiyxqZS0

フランス中華イタリア

5: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 04:52:40.65 ID:HiTeo1xZa

中華とイタリアでええよ

7: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 04:53:23.61 ID:TGjvJmCJ0

>>5
ワイもそう思うわ
フレンチはソースだけや

8: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 04:53:38.58 ID:0/6L6PAP0

日本食の認知度は🍣くらいやな

11: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 04:54:23.64 ID:opQ4kDGe0

日本中東料理少なくて悲しいわ
ケバブしかない

12: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 04:54:26.41 ID:BC9SThKL0

トルコってなんやねん
ケバブとトルコ風アイスしか知らんわ

13: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 04:54:58.93 ID:K36lZgUw0

ええで納得やフランス料理はまあ基礎からわかるフランス料理一冊読むだけでも納得できるやろ
中国も言わずもがなや
トルコは素材に対する処理や下ごしらえと調理の双方に対するこだわりもバランス良く奥深く和食に通ずる物があるな

16: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 04:55:29.49 ID:uqbdR4/Y0

フレンチって高級ってイメージだけでどんな料理かっての全然無いわ

22: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 04:57:52.36 ID:zn33s4vZ0

>>16
日本の京懐石みたいなイメージ

17: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 04:57:04.82 ID:opQ4kDGe0

四天王にするならどこ入れる？ワイはタイ

23: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 04:58:14.59 ID:7iiyxqZS0

トルコ料理

地中海料理

25: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 04:58:53.92 ID:zn33s4vZ0

三大珍味もイミフやわ

26: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 04:59:06.74 ID:/1lAydNB0

イタリア行ったことあるけどどこで食ってもメシマズやったわ

29: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:00:22.33 ID:zn33s4vZ0

>>26
トマトぶち込んでテキトーにちゃちゃっと混ぜて終了やもんな

99: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:18:05.75 ID:jtCrNgZI0

>>26
俺もそう思ったなぁ行った店が悪かったんだろうか
日本のイタリアンはたいてい旨いのに

30: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:00:22.37 ID:xaScpXKh0

フランスも中国も肥沃な大地が強いんや
トルコってどうなん？

35: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:01:04.42 ID:BC9SThKL0

>>30
アジアヨーロッパの色んな文化が行き来する土壌やな

41: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:02:28.91 ID:Mj4yJ1N/0

和食・洋食・中華でええよな

45: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:04:01.88 ID:opQ4kDGe0

タジン鍋とかうまいで

タジン鍋

タジンは、マグリブ（北アフリカ）地域の鍋料理。もともとは、料理の際に使われる陶製の土鍋のことを指した。とんがり帽子のような形の蓋が特徴の独特な鍋を使い、羊肉か鶏肉と、香辛料をかけた野菜を煮込んだものをいう。主にモロッコ・アルジェリア・チュニジアで食される。
https://ja.wikipedia.org/wiki/タジン鍋

47: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:04:17.24 ID:0/6L6PAP0

なんだかんだ和食見ると落ち着く

211: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:36:27.85 ID:U7Urd1f9d

>>47
こう見ると美味そうじゃねえな

48: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:04:19.30 ID:0mB7FkfLp

トルコ料理は肉・米(小麦)・野菜のバランスが良くて見栄えもいい

50: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:05:00.38 ID:yMx/uJXz0

どこの国・地方にもインド料理のような香辛料を使ったカレーのような料理はあるんだってな
中国にはないけど

57: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:06:40.04 ID:ADiWrLY6d

>>50
香辛料の範囲が曖昧やけど中華めちゃめちゃ使ってるやん

72: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:10:52.19 ID:yMx/uJXz0

>>57
四川料理は花椒とかたくさん使ってるイメージあるわ

51: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:05:12.82 ID:jtCrNgZI0

トルコ料理ってケパブ以外は馴染みないなぁ
まぁ欧州とアジアを繋ぐ位置だから美味そうではある

56: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:06:39.04 ID:hdKRQ/Sc0

別に三大とか拘らんでも何処の国にも美味いもんあるで

59: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:07:50.68 ID:ouY7L/0a0

>>56
美味いイギリス料理ってなんや？

61: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:08:38.56 ID:K36lZgUw0

>>59
スターゲイジーパイ

スターゲイジー・パイ

スターゲイジー・パイは、ピルチャード（大型のサーディン）を卵やジャガイモとともにパイ生地に包んで焼いたイギリス・コーンウォールの名物料理である。

スターゲイジー・パイにはいくつかのバリエーションが存在し、パイ生地から魚の頭部や尾部が突き出しているのが主な特徴である。魚が頭部を突き出して星空を見上げているように見えることから料理名が名づけられた。
https://ja.wikipedia.org/wiki/スターゲイジー・パイ

58: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:07:26.92 ID:zn33s4vZ0

串焼きした肉を削いで食べる系で言えばブラジル料理のアレは美味しかったで

66: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:09:25.29 ID:hdKRQ/Sc0

>>58
シュラスコか？

74: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:12:04.19 ID:EzT6l+we0

ラーメン
お寿司
カレー

これが現代の３代日本料理

82: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:14:44.86 ID:opQ4kDGe0

>>74
牛丼は落選か…

103: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:18:28.78 ID:kyuWZV0qa

>>82
牛丼って外人受け悪いよな、なんでなん？

117: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:20:17.95 ID:opQ4kDGe0

>>103
ステーキでしか牛食わんのかな知らんけど
あとは生卵キモいからちゃう

127: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:22:08.00 ID:ZnA9CydT0

>>103
吉野家とか世界中にチェーン店あるやん

140: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:23:11.44 ID:pKdRvzQxd

>>103
砂糖使った甘い料理苦手なんや

83: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:14:51.11 ID:ZWN21y420

マック
コーラ
ケンタ

84: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:15:16.64 ID:denbJU/WM

今は
和食、インド料理、イタリアン
のほうがふさわしい

90: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:16:00.11 ID:6X5DpdH20

>>84
メキシコ料理は入れるべきやわ

109: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:19:25.30 ID:zdnkqrhm0

日本人が作る中華
日本人が作るイタリアン
日本人が作る和食

110: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:19:30.02 ID:Cc53mMcU0

この場合の中華ってどこの地域のを想定してるんやろう
中華料理って地域差めっちゃあるやろ

112: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:19:53.76 ID:jNjU50U1p

>>110
福建省に決まってるだろクソハゲ野郎

122: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:21:34.52 ID:opQ4kDGe0

>>112
急に口悪くて草

123: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:21:37.45 ID:Z/3a7a1B0

ワイは辛いのアカンから韓国も四川とか無理

134: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:22:37.18 ID:hdKRQ/Sc0

アジア飯だとタイ料理も美味しいんだよなあ
なお香味と辛味

151: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:24:41.73 ID:c+4jMMUOp

>>134
パッタイ、ガパオライス、トムヤンクン
臭くてクセは強いけど美味いもん多いな

144: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:23:39.11 ID:5K//H0YB0

イタリアは何にでもオリーブオイルかけるイメージ
まあ嫌いやないけど

152: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:24:53.21 ID:Z5OB6cesd

84 イタリア
78 中国
71 日本
70 タイ・フランス
68 スペイン・アメリカ
67 メキシコ
62 インド
57 トルコ ←
56 韓国・ギリシャ
55 ベトナム
54 香港
52 ドイツ
50 イギリス・台湾

231: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:40:16.05 ID:MRjFwSw+d

>>152
これ何の表？

242: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:41:56.02 ID:tzVy6JRY0

>>231
人気ランキングみたいなもんやろ
台湾は糞まずかったけどあれは共通認識なんやな

165: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:27:44.82 ID:zdnkqrhm0

世界各国を旅したワイが言う
アジアがいちばんや

193: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:32:46.77 ID:5bJTBIQQ0

東南アジアの食い物はうまいけどクセ強いから旅行すると後半飽きてきてきついわ

199: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:34:19.03 ID:vEBFd2VN0

イギリスの朝食

206: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:35:41.97 ID:CGts7o2b0

>>199
旨そうやん　塩気ばっかなんかな

213: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:36:41.22 ID:0/6L6PAP0

>>199
朝食にこれはきつい

294: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:51:05.31 ID:RtMYPyc3a

>>199
緑が欲しいンゴねぇ

200: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:34:28.36 ID:XwFz5JCx0

何気に海外だと飲みなれてない味の飲み物が多いのがきつかったりすることも
食べ物より意外と

207: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:35:56.24 ID:zn33s4vZ0

欧米のお菓子も口に合わん
ハワイのポップコーンをお土産で貰う事が多いけどあれも不味くて食われへん

224: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:38:54.63 ID:Lra0LjFa0

>>207
甘過ぎ変な香りありすぎ
チョコはいいほうやけど謎の色した
クッキーのようなモノとかな

223: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:38:24.75 ID:KRUGBq20p

中華料理はデザートが弱い
それ以外はほぼ完璧に近い

227: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:39:19.14 ID:ZJFk93Mmp

>>223
杏仁豆腐を信じろ

244: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:42:27.22 ID:jnzZgNpha

>>227
ご…胡麻団子と月餅もあるし…（震え声）

278: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 05:48:09.55 ID:n592Fmq0d

ローストビーフ
ミートパイ
スコーン
ヨークシャープディング
チキンティッカマサラ
スコッチウイスキー
紅茶

イギリスにも美味い食べ物はあるぞ

引用元: ・https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1585770668/

Comment (35)

- 1. 名無しさん
- 2020年04月02日 19:47
- キャビアとトリュフは素材としてわかるがフォアグラは人工的すぎて邪道感ある
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- - 32. 名無しさん
  - 2020年04月04日 20:57
  - >>1
    フォアグラは食わせる餌からして
    ブロイラーの臭いがする
    当然鴨フォアグラを取るマグレ鴨はブロイラーの臭い
    従ってメスの方が旨い
  - 0
    
    みつこ
    
    がしました
- 2. 名無しさん
- 2020年04月02日 20:02
- まぁ世界３大料理と言っても基本的に本場も現地の人の舌に合わせて作っているからな
  日本の中華料理とかが美味しいと感じるのは日本人の舌に合わせているからだよ
  だから日本人が現地の味を美味しくないと思っても仕方ないんじゃないかな
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- - 33. 名無しさん
  - 2020年04月04日 21:03
  - >>2
    フランス料理と中華料理と言う宮廷料理が有るだけ
    フランス人や中国人の料理とは別物
    今のフランス料理と一括りになっている晩餐会の料理は
    コンチネンタルが基本
  - 0
    
    みつこ
    
    がしました
- 3. 名無しさん
- 2020年04月02日 20:19
- イタリアは平均が不味い。
  星つきの釜のあるピザ屋に入ってから言え
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 4. 名無しさん
- 2020年04月02日 20:20
- 英語圏以上に、世界市民になれるノウハウを、伝授する
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 5. 名無しさん
- 2020年04月02日 20:51
- 命を、奪われてる犬が、出てきていました。あれが、人間に、襲いかかった犬のようです。
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 6. 名無しさん
- 2020年04月02日 21:03
- トルコ共和国の料理→トルコ料理
  じゃなくて
  オスマントルコ帝国の料理→トルコ料理　だから。
  つまりケバブとか今のトルコ共和国の料理＋レバノン料理（ファラフェルとか。世界的にもかなり評判良い）＋ギリシア料理（いわゆるタベルナ。これもかなり評判良い。世界の料理の中でも上位レベルで海鮮が美味い。珍しくタコとか使う）
  にさらにモロッコ料理、イスラエル料理、エジプト料理他のアラブ料理各種、中央アジアの遊牧民の各種料理（ラグメンなど）この辺は有名ではないがなかなか美味い。
  さらに一部のロシア東欧料理なども含む。
  さらに忘れてはならないのが「カフェ文化」。コーヒーとかスイーツとか。カフェで社交する文化とか。これは元々トルコ発祥。
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- - 18. 名無しさん
  - 2020年04月02日 23:05
  - >>6
    なるほどオスマントルコ帝国か
    あとチャイも好きだよな
  - 0
    
    みつこ
    
    がしました
- - 22. 名無しさん
  - 2020年04月03日 01:46
  - >>6
    書こうと思ってたこと以上のこと完璧に書いてて君誇らしくないの？
  - 0
    
    みつこ
    
    がしました
- - 28. 名無しさん
  - 2020年04月04日 00:46
  - >>6
    フランスはヨーロッパの王室がだいたいフランス王室式の料理だったからだし
    中華もいうまでもなく中華王朝(時代的には清)で
    3つとも宮廷料理の話なのよね
    
    まあ言葉自体100年か200年前かに言われだしただったと思うし
    レストラン文化なんか発展する前の定義だから今からするとちょっとズレた気がするのは仕方がない
  - 0
    
    みつこ
    
    がしました
- 7. 名無しさん
- 2020年04月02日 21:09
- あと忘れてはならないが、パスタだって本来はトルコ料理な。前述のラグメンとか。マルコポーロをはじめとするイタリア都市国家交易商人とトルコ人の交流によって西欧に入ってきた。
  まあ、ラグメンとかイスラム圏の麺料理は、元々ウイグルあたり経由で中華から入ってきたものだけど。
  さらにさらにスパイスの使用法もトルコやイスラムの食文化。
  とんかく
  スパイスもパスタもカフェ文化も、元々トルコやイスラムの伝統だったのに、それを横から奪って「こちらが本家本元」みたいな顔してる今の西欧こそ真の意味での「文化の盗用」だと思うんだけど、こういうのは問題にならないんだよな。
  
  トルコ料理無くして、西欧料理はスパイス無し、パスタ無し、カフェ文化無しになる。そのパクリを知ってたからトルコ料理の評価が高かったという面もある。
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- - 9. 名無しさん
  - 2020年04月02日 21:25
  - >>7
    文化の盗用なんて、アノ民族以外はだれも気にしてねーよ。
    
    文化なんて混ざってなんぼ。
    そもそも交易してたんだから食材も調理法も行き来してあたりまえじゃん。
    パスタの起源とか言ってるけど、穀物作ってりゃどこの国でもそれを粉にしてこねる位するわな。
    焼肉の起源！とかいうくらいに無意味。
  - 0
    
    みつこ
    
    がしました
- - 20. 名無しさん
  - 2020年04月02日 23:09
  - >>7
    トルコ産のパスタが安かったから買ってみたが中々にいけたな
    500gで100円くらいだし封を切らなきゃ2年半持つみたいだから備蓄用にもうちょい買い足して置こうと思う
  - 0
    
    みつこ
    
    がしました
- 8. 名無しさん
- 2020年04月02日 21:16
- 最後のイギリス料理のチキンマサラティッカってインド料理じゃねえか。
  
  ６、トルコ料理いいよね。
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- - 14. 名無しさん
  - 2020年04月02日 21:50
  - >>8
    なんなら紅茶も中国の方が適してる
    イギリスの茶文化なんて所詮2，300年前からだし
    しかも当時流行ってた紅茶は紅茶という名前の烏龍茶だしな
    
    まあ、紅茶単体を発展させた功績自体は否定できんが
  - 0
    
    みつこ
    
    がしました
- 10. 名無しさん
- 2020年04月02日 21:32
- イタリアは料理を発展させる気が無いからなぁ
  今のパスタ、今のピッツァで満足しちゃって
  変にアレンジを加えようものならこぞって冒涜だなんだと文句垂れる
  ポテンシャルがあること自体は確かだが
  世界三大料理って扱いには程遠いわ
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 11. 名無しさん
- 2020年04月02日 21:40
- 犬に、襲いかかられることは、珍しいことではないのである。５才だった。もうそういう事故が、起きていた。
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 12. 名無しさん
- 2020年04月02日 21:44
- どう食べるのかを、言うと、どれも正解だし、これらしかないが、実は、カジノと両輪なのだ
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 13. 名無しさん
- 2020年04月02日 21:47
- しかし、そういう、どちらも取れないのが、分かると、どちらも捨てるほうがましだ
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 15. 名無しさん
- 2020年04月02日 21:56
- どういう死を、求めても、人生の最後への刺激を、与えられた。ギロチンが、落ちてきて、それが、止まってたりする世界だ。もっといいのがあれば見たいわけだ
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 16. 名無しさん
- 2020年04月02日 22:12
- ようやく人間を、襲った犬も、出てきてくれた。襲われた人間が、この世に、いなくなるまでに、出てきてくれた
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 17. 名無しさん
- 2020年04月02日 23:00
- トルコ料理普通に美味いと思うけどな？
  ヨーグルトとスパイスの使い方が謎だけど不思議な美味さが有るよ
  つーても肉と豆が多いから和食派の人の口には合わないかもね
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- - 19. 名無しさん
  - 2020年04月02日 23:08
  - >>17
    トルコ料理屋はん
    たまに行くけど美味いよな
    ピーマンにピラウ詰めたのとか
    茄子の冷製サラダとか
  - 0
    
    みつこ
    
    がしました
- 21. 名無しさん
- 2020年04月02日 23:51
- 中華だけでええわ
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 23. 名無しさん
- 2020年04月03日 04:52
- 食文化に必要なのは長年培われ愛された歴史性、多くの人の趣向を満足させる多様性、思想や美しさ等味以外の要素を追求した芸術性。
  少なくともこれらの要素を兼ね備えた国の料理は優劣をつけずに尊ぶべきだと思う
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 24. 名無しさん
- 2020年04月03日 08:32
- 茶も元をたどれば団茶を撞きこねて煮出していたのが煎茶になって、日本で別物になり茶道や軽食の一形態になったように、イギリスでは発酵させた紅茶を等級分けしてより旨いものとより安いものに分け、飲み方もミートパイやクロテッドクリーム付きのスコーンといった食事代わりとなり、正式な晩餐とは違うイギリスの夕食を特徴付けるものになったからイギリス文化でいいと思う。
  マイナーなもので個人的に食べてみたいのは、本物のクラテッロ、下処理をきちんとしたハギス、モチモチ感をそのまま運んだチューニョのスープ、神のグレンギリー、銭形警部のシュラスコ、百年後のお菓子。
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 25. 名無しさん
- 2020年04月03日 18:08
- イギリスで旨いものを食べたければフィッシュ&チップスとスコーンだけ食べてろって言われたのはかなり昔
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 26. 名無しさん
- 2020年04月03日 20:11
- イタリアはピザとスパゲティが世界的に浸透してるだけで完全な過大評価
  個人的にはスペイン、トルコ、中華
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 27. 名無しさん
- 2020年04月04日 00:31
- 基本的に出汁と言うか旨味の概念がない料理は不味い
  そしてその概念がない国の方が殆ど
  イタリアも旨味の概念は無いから基本不味い
  
  日本は旨味のない国の料理に旨味を組み込むから美味しくなる
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 29. 名無しさん
- 2020年04月04日 00:46
- トルコに旅行に行った時に現地の人が言ってたのは「ちょうどフランスと中国の真ん中あたりだからネタとして言ってたら広まった」との事だったけど
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 30. 名無しさん
- 2020年04月04日 00:49
- >イタリアも旨味の概念は無いから基本不味い
  
  イタリア料理にトマトが多用される理由も知らんのか
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- - 31. 名無しさん
  - 2020年04月04日 02:37
  - >>30
    それイタリア料理じゃなくてトマト料理やろ
  - 0
    
    みつこ
    
    がしました
- 34. 名無しさん
- 2020年04月04日 23:11
- ワイ料理ガチ勢
  イタリア、中華、インドを推す
- 0
  
  みつこ
  
  がしました
- 35. 名無しさん
- 2020年04月04日 23:19
- ※10
  日本の寿司もそれに片足突っ込んでないか？
  いつだったか寿司警察とかいうの作ろうとして海外にめっちゃ叩かれただろ
- 0
  
  みつこ
  
  がしました

コメントする

名前
	情報を記憶評価顔星