1: シャチ ★ 2016/04/20(水) 11:27:48.14 ID:CAP_USER*.net
ロイター 4月20日(水)11時5分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160420-00000026-reut-m_est
[エルサレム 19日 ロイター] -
イスラエルのビール醸造所が、テルアビブ大学から提供された聖書時代の小麦を使用し、キリストや弟子たちが飲んだ可能性のあるビールを再現した。
テルアビブ大学の遺伝子学者らは、この小麦は当時カナンなどの聖地でビール製造に使われていた株としている。

ビールは、5キロの小麦とホップ、イースト、水を使用し、6カ月をかけて20リットルを製造した。
出来上がったアルコール度3%のビールは、醸造主と友人らがほとんど飲んでしまったため、現在残り1本だが、追加製造の予定はない。

肝心のお味のほうは、ぼんやりとした、気の抜けた味だといい、醸造所のオーナーは「売り物になる味ではない」と酷評した。

ビールは当時も広く飲まれていたとされるが、ユダヤ教でもキリスト教でも、聖なる飲み物は葡萄酒となっている。 

画像  4月19日、イスラエルのビール醸造所が、テルアビブ大学から提供された聖書時代の小麦を使用し、キリストや弟子たちが飲んだ可能性のあるビールを再現した。写真は、
聖書時代のビールを作った醸造所と、そのオーナー。18日撮影(2016年 ロイター/Ronen Zvulun
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