1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:22:11.585 ID:LEqOD9pF0
キモイ

アケビ
アケビ(木通、通草)は、アケビ科の蔓性落葉低木の一種(学名: Akebia quinata)であるが、アケビ属(学名: Akebia)に属する植物の総称でもある。本記事ではこの種の方を扱う。
種子を包む胎座が甘みを持つので、昔から山遊びする子供の絶好のおやつとして親しまれてきた。果皮はほろ苦く、内部にひき肉を詰めて油で揚げたり刻んで味噌炒めにするなど、こちらは山菜料理として親しまれている。主に山形県では、農家で栽培され、スーパーで購入することができる。また、東北地方などでは、新芽(山形県や新潟県などでは「木の芽」と呼ぶ)をやはり山菜として利用している。その他、成熟した蔓は、籠を編むなどして工芸品の素材として利用される。また、秋田県では、種を油の原料としている。江戸時代から明治時代にかけては高級品として珍重され、明治以降生産が途絶えていたが、近年復活した[2]。
https://ja.wikipedia.org/wiki/アケビ
2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:22:32.175 ID:38EZexCid
じゅるじゅる
3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:22:44.430 ID:re5KHY/c0
エロいな
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:23:11.792 ID:4RDT0No/0
外側を炒めて食べるらしい
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:24:09.241 ID:oNC/pgcyr
>>5
飢えを凌ぐための非常食感が味わえるぜ
飢えを凌ぐための非常食感が味わえるぜ
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:26:15.184 ID:4RDT0No/0
>>10
そうなのか
肉味噌炒めとか食ってみたかったけど
そうなのか
肉味噌炒めとか食ってみたかったけど
28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:29:20.291 ID:oNC/pgcyr
>>15
肉詰めは面倒だからやってないけど単品炒めだとニガウリより苦味と歯ごたえを一段階下げたって感じかな
味付けしないとマジで質素
肉詰めは面倒だからやってないけど単品炒めだとニガウリより苦味と歯ごたえを一段階下げたって感じかな
味付けしないとマジで質素
33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:31:18.897 ID:4RDT0No/0
>>28
なるほど
苦瓜を炒めただけで食ったことないけど
まぁ味付けは必要だと思うわ
なるほど
苦瓜を炒めただけで食ったことないけど
まぁ味付けは必要だと思うわ
20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:27:11.149 ID:Mr1X5N+7d
外側は干して、煎じて飲むと身体に良いらしい
26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:29:07.776 ID:4RDT0No/0
>>20
それは初めて聞いた
木を切ってそこから出た樹液を飲むとなんとかって言うのは聞いたことがある
それは初めて聞いた
木を切ってそこから出た樹液を飲むとなんとかって言うのは聞いたことがある
6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:23:31.639 ID:oNC/pgcyr
けど甘いヤツはほんと甘くて上手いんよ
7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:23:36.338 ID:X4O2177Gd
食うのめんどくさいけど旨いんだよな
食うのめんどくさいけど
食うのめんどくさいけど
14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:25:28.355 ID:0iOZROEWp
>>7
どうやって食べるの?
どうやって食べるの?
21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:27:21.450 ID:38EZexCid
>>14
種ごといって種だけ吐き出す
種を残す植物としてはよく出来てるよね
種ごといって種だけ吐き出す
種を残す植物としてはよく出来てるよね
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:29:54.106 ID:0iOZROEWp
>>21
本物を見たことないんだけど乾いてるように見えるけどそんなもんなの?
本物を見たことないんだけど乾いてるように見えるけどそんなもんなの?
34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:32:55.986 ID:Mr1X5N+7d
>>30
中はトロトロで激甘
中はトロトロで激甘
35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:33:05.480 ID:38EZexCid
>>30
小さい頃じぃちゃんに食い方教わったから記憶曖昧だけど
きちんと中は潤いあったよ
小さい頃じぃちゃんに食い方教わったから記憶曖昧だけど
きちんと中は潤いあったよ
8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:23:42.940 ID:0iOZROEWp
かまいたちの夜を思い出すな
9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:23:56.404 ID:brf1PDX7M
好きだけど一口食ったら飽きる
12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:24:42.161 ID:oNC/pgcyr
>>9
ぶっちゃけそれはある
何個も食うタイプの甘味じゃないのは確か
ぶっちゃけそれはある
何個も食うタイプの甘味じゃないのは確か
11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:24:41.249 ID:iikV3THG0
意外と平気だった
16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:26:20.243 ID:VEkZr1vJ0
ムベとかいうアケビのパクリフルーツwww

ムベ
ムベ(郁子、野木瓜、学名:Stauntonia hexaphylla)は、アケビ科ムベ属の常緑つる性木本植物。別名、トキワアケビ(常葉通草)。方言名はグベ(長崎県諫早地方)、フユビ(島根県隠岐郡)、ウンベ(鹿児島県)イノチナガ、コッコなど。
日本の本州関東以西、台湾、中国に生える。柄のある3~7枚の小葉からなる掌状複葉。小葉の葉身は厚い革質で、深緑で艶があり、裏側はやや色が薄い。裏面には、特徴的な網状の葉脈を見ることが出来る。
主に盆栽や日陰棚にしたてる。食用となる。日本では伝統的に果樹として重んじられ、宮中に献上する習慣もあった。 しかしアケビ等に比較して果実が小さく、果肉も甘いが食べにくいので、商業的価値はほとんどないが、現在でも生産農家はあり、皇室のほか、天智天皇を祭る近江神宮、靖国神社に献上している。
https://ja.wikipedia.org/wiki/ムベ
17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:26:31.785 ID:Mr1X5N+7d
種のまわりに白い実があるじゃねぇか
18: 激鬱くん ◆IOE2FhpIzc 2019/04/12(金) 18:26:33.830 ID:NWZH6mjda
野鳥ハンティング(違法)が趣味でしょっちゅう山に入ってたおじさんに子供の頃無理やり食べさせられたことある
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:26:54.562 ID:ae2VinpT0
食べるの面倒くさいけど美味しいぞ
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:27:26.591 ID:Dfv6xN66a
山のアケビはなに見て開く、下の松茸見て開くとかなかったか?
29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:29:27.867 ID:3Vvm8OZMa
>>22
ある
ある
23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:27:30.951 ID:Z8gqp8fI0
庭に植えるのなら柿がいい
次にイチジク(家の近くに植えると根が強力で家が傾くが)
南国風だとポポーが葉に毒があって害虫付かずで放置で育って美味い!!(異品種2本必要だが)
次にイチジク(家の近くに植えると根が強力で家が傾くが)
南国風だとポポーが葉に毒があって害虫付かずで放置で育って美味い!!(異品種2本必要だが)
32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:30:21.075 ID:Mr1X5N+7d
>>23
無花果、柘榴、琵琶、柿、李とか
田舎の祖父母の庭に生えてた
無花果、柘榴、琵琶、柿、李とか
田舎の祖父母の庭に生えてた
25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:28:56.036 ID:RrdzPAnyr
バナナも野生のは種だらけだからあけびも品種改良すれば種無し作れんじゃね
31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:30:09.384 ID:oNC/pgcyr
>>25
作って欲しいわぁ
作って欲しいわぁ
38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:33:48.909 ID:oNC/pgcyr
あと春先伸びだした蔓の先端付近も炒めて食べられる
苦味楽しむなら個人的にはこっちの方が好き
苦味楽しむなら個人的にはこっちの方が好き
40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:36:53.966 ID:4RDT0No/0
>>38
蔓も食えたのか!
蔓も食えたのか!
41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:38:50.948 ID:oNC/pgcyr
>>40
食えるよー
まともに食そうと思うと量が要るけどね
食えるよー
まともに食そうと思うと量が要るけどね
45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:44:23.965 ID:4RDT0No/0
>>41
まぁそうだよね
そんなに量とれないし
まぁそうだよね
そんなに量とれないし
46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:47:02.496 ID:oNC/pgcyr
>>45
なので欲張って先端以外も食べてみたんだけど
これはもう途端に繊維がヤバくて食えたもんじゃなくなってるw
なので欲張って先端以外も食べてみたんだけど
これはもう途端に繊維がヤバくて食えたもんじゃなくなってるw
47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:49:03.618 ID:4RDT0No/0
>>46
なかなかチャレンジャーだな…w
なかなかチャレンジャーだな…w
39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:35:58.194 ID:4RDT0No/0
家は無花果、さくらんぼ、柿、栗、アケビ、ザクロ、胡桃、かりん、リンゴ、きんかん、みかん、ブルーベリー、スイカスモモとかいろいろあったけど
だいぶ切っちゃったな…
だいぶ切っちゃったな…
42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:39:46.627 ID:P6ZG0gG60
山で見ると喜んで採って食うわ
売ってるの見ても珍しいと思うだけで買わない
売ってるの見ても珍しいと思うだけで買わない
37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/12(金) 18:33:38.674 ID:pXmZqfUoa
あけび食べたい

子どもの頃、山道歩いてて見つけたら
そのままかぶりついてた記憶があるんですが
今やれって言われたら無理ですねえ…その行為

アケビってこんな漢字書くのか…
ネプリーグ出る前に予習できて良かったわ
●「うしみつ」ではみなさんからのネタ提供をお待ちしています●
ブログを見ていただいたみなさんからのネタ提供を募集します。
以下のようなネタがあれば、「うしみつ」にどしどしお送りください。
ネタはブログに掲載させていただきます。
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追記①:たくさんのネタ投稿をいただいております。ネタはなるべく一か月以内に掲載させていただきますが、調査依頼など、掲載に時間がかかる物もあります。気長にお考えいただければ幸いです。
追記② :いただいたメールには掲載日までにお返事を送っております。PCからURL込みの返送となるため、設定によってはお手元に届いていない可能性があります。ご了承ください。
Comment (32)
みつこ
が
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みつこ
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みつこ
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うすぼんやりした甘さで、嫌いではないが好きとも言えなかった
同じ食べづらい果実のザクロの方がうまい
みつこ
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みつこ
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みつこ
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さーて天気もいいし草刈りでもすっぺw(チョキン☆
みつこ
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天然アケビに天然舞茸混ぜた肉味噌詰めたやつ美味かったなあ
あと祖父が蔓でかご編んでくれてそれにミカン入れてさ
みつこ
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みつこ
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みつこ
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当然懐かしみもないしもう食わないだろうなと思ったわ
まあ豊かではない時代には細やかな楽しみだったろうね
みつこ
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タネがあるから食べにくいけど、イメージとしてはタネ以外を口の中で舐めとる感じ
欠点としては、身が開いてしばらくすると蟻にたかられることか
みつこ
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みつこ
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みつこ
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みつこ
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虫が入ってそうで食う気にはなれない
みつこ
が
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みつこ
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なんぼ美味そでも喰ろてはならぬ
喰ろたら一生生き地獄
みつこ
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みつこ
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見た目ややグロくてちょっとなぁ…と思ったけど
さわやかな甘さで気付いたら一気食いしてたわ
みつこ
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雀の焼き鳥もよく食ったしマイゴ(貝)もよく食った
アケビとマイゴは引っ越しして以来食ってないな懐かしい
みつこ
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アケビの皮は無理して(濃い味付け)食べなくても…くらいな美味しさでした。
みつこ
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みつこ
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種ばかりで果肉がほとんど味わえなかったが、ホンモノはどんなもんか知りたい
みつこ
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みつこ
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灰も忘れないであげて
みつこ
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みつこ
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みつこ
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みつこ
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タネまみれだからしゃぶったあと吐き出すような味わい方になる…
でも超うまい!!
みつこ
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