Comment (119)

1. • 10. 名無しさん
   • 2020年10月28日 17:27
   • ほんだしって鰹の煮出した廃液から作られてるんじゃなかったっけ
   • 
     0
2. • 11. 名無しさん
   • 2020年10月28日 17:29
   • ひとつだけ言っておこう。
     サプリや合成栄養素(ビタミン、ミネラル、アミノ酸などなんでもいい)で、これさえ摂れば(たとえ理論上にせよ)完璧だといえるものがあるか？
     ただのひとつもないんだよ！
     これが全ての答えだ。
   • 
     0
3. • • 32. 名無しさん
     • 2020年10月28日 18:31
     • >>11
       （）が多過ぎて伝えたいことが伝わってこない12点
       要約して出直せ
     • 
       0
4. • 12. 名無しさん
   • 2020年10月28日 17:33
   • MSGに対して身体の異常を感じる者です。
     天然素材を売りにする外食でも反応しわかる程です。
     何か聞きたい事が有れば時間あるときに答えますよ。
     
   • 
     0
5. • • 95. 名無しさん
     • 2020年10月28日 22:22
     • >>12
       MSGが天然素材です。天然素材が食べれないならそれを売りにするお店にはいかない方がいいよ
     • 
       0
6. • 13. 名無しさん
   • 2020年10月28日 17:33
   • 石油って元は植物じゃね？
   • 
     0
7. • 14. 名無しさん
   • 2020年10月28日 17:38
   • 料理を批評したら嫌がらせで大量に入れられたときにこの症状でたわ
     自分はブラックコーヒーを一杯飲んだらカフェイン中毒の症状がでるので（なぜか玉露やレッドブルでは起きない）、欧米人が日本人と違ってMSGに過敏でも不思議はないと思ってる
   • 
     0
8. • 15. 名無しさん
   • 2020年10月28日 17:42
   • アメリカの中華料理屋がヤバかっただけ
   • 
     0
9. • 16. 名無しさん
   • 2020年10月28日 17:42
   • MSGに味と言う味はは在りません。
     神経興奮物質です、舐めてごらんなさい　味しないから
     どうぞその　おいし〜い　味を表現してごらんなさい。
   • 
     0
10. • • 54. 名無しさん
      • 2020年10月28日 19:27
      • >>16
        ？？なめたことないの？
      • 
        0
11. • 17. 名無しさん
    • 2020年10月28日 17:49
    • 化学調味料がぁ～って言ってるヤツまだいるのかよw
      そんなに自然が好きならそこら辺の雑草でも食っとけよ(´・ω・`)
    • 
      0
12. • • 86. 名無しさん
      • 2020年10月28日 21:44
      • >>17
        よほどそこらの雑草の方が身体には悪い
      • 
        0
13. • 19. 名無しさん
    • 2020年10月28日 17:52
    • まだ、こんなネタ漁ってるんかw
      うまみ調味料であって、原材料サトウキビだけ
    • 
      0
14. • 20. 名無しさん
    • 2020年10月28日 17:53
    • 天然ものの調味料って農薬使いまくってるけどなｗ
      
      
    • 
      0
15. • 21. 名無しさん
    • 2020年10月28日 17:57
    • 現在のMSGはサトウキビの絞り粕をコリネ菌などでアミノ酸発酵させたもんやね
      だから発酵調味料の一種と言えないこともない
    • 
      0
16. • 22. 名無しさん
    • 2020年10月28日 17:58
    • FDAは大統領令によるGRAS指定の物質の再評価を1972-80年に行い、また頭痛や吐き気の症状が引き続きFDAに報告されたために1990年代にもグルタミン酸ナトリウムの評価を再び行った。
      
      どちらでも頭痛、しびれ、めまい、紅潮など中華料理店症候群に似た臨床的症状を確認したとしたが、一時的で軽症であるとしてGRASとして問題ないとした。
      またFDAの管轄は加工食品のためGRASの指定はFDAの基準・使用量を満たした加工食品のみであり、家庭、レストラン等でのグルタミン酸ナトリウムの使用は調査外としている（一食分の典型的な使用量は0.5g以下としている）。
    • 
      0
17. • 23. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:00
    • 化学調味料を「科学」調味料と誤記してる奴は丸ごとソーセージを常食してそう
    • 
      0
18. • • 78. 名無しさん
      • 2020年10月28日 20:21
      • >>23
        単なる変換ミスだろ
      • 
        0
    • • 103. 名無しさん
      • 2020年10月29日 10:05
      • >>23
        揚げ足取らないと生きていけない人やん
      • 
        0
    • • 113. 名無しさん
      • 2020年10月29日 20:59
      • >>23
        まあニュアンス違うからな、わからん奴はわからんやろけど
      • 
        0
19. • 24. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:07
    • グルタミン酸は哺乳類の中枢神経系において，約 70% の神経細胞が神経伝達物質として利用し，認知，記憶・学 習などの脳高次機能に関与している.しかし，細胞外の過剰なグルタミン酸は，興奮毒性という概念で表されるよう に，神経毒性を持つことが知られている.興奮毒性による 神経細胞死は，脳虚血，脳外傷，てんかん，肝性脳症など の急性神経疾患のみならず，アルツハ
      イ マ ー 病， 筋 萎 縮 性 側 索 硬 化 症 (ALS)，ハンチントン病などの慢性 神経疾患における細胞死に共通する
    • 
      0
20. • • 87. 名無しさん
      • 2020年10月28日 21:51
      • >>24
        じゃあお前はグルタミン酸を多く含む醤油や味噌、チーズといった発酵食品に、昆布など海藻類、白菜アスパラ、玉ねぎ、ブロッコリーあたりは食うの禁止な 笑
        少量を含む食品は(頭が)かわいそうだから許してあげるよ！ついでに塩分の作用も調べてセルフで禁止したらどうだ？
      • 
        0
21. • 25. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:09
    • 塩は入れすぎると明らかにしょっぱくなるが、
      グルタミン酸ナトリウムは入れすぎても感じる味に大差がない。
      なので少し入れただけじゃ変わらないなと思って使いすぎてる場合もある。
    • 
      0
22. • 26. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:12
    • だから簡単に言うと
      アホな使い方する外食で食うと神経毒をたっぷりと食らってるって事だ。
      
    • 
      0
23. • 27. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:21
    • まぁ酸素ですら毒やし。
    • 
      0
24. • 28. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:24
    • グルタミン酸ナトリウム→
      うま味調味料→
      アミノ酸等 ←今ココ
      と名称が変わってますが、外国ではMSGと呼ばれている神経毒の強い化学調味料に変わりはありません。
      今「化学調味料」という単語は放送禁止用語になっているそうです。味の素株式会社からの圧力でしょうね。
    • 
      0
25. • • 80. 名無しさん
      • 2020年10月28日 20:23
      • >>28
        美味しんぼ信者みたいなこと言ってるな
        ほかの調味料と比べて同量での毒性だとか、化学式的に同じ昆布出汁との毒性との違い答えられんなら単なるイチャモンだぞ
      • 
        0
26. • 29. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:25
    • 昆布出汁のグルタミン酸ナトリウムも
      サトウキビ等を発酵させて作ったグルタミン酸ナトリウムも化学的には全く同じだよ
      要は摂取量の問題
      過剰に摂取すれば塩だって水だって毒になる
      
      美味く使えばいいんだよ
      例えば基本のチャーハンはレシピを見れば明白だが旨味成分が少ない
      液体の出汁を使うと食感が悪くなる、だから化学調味料はほぼ必須
      後は昆布の風味が邪魔になる料理、サラダやサンドイッチは微量の化学調味料を使ったほうが美味い
      
    • 
      0
27. • 30. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:26
    • どうぞその　おいし〜い　味を表現してごらんなさい
    • 
      0
28. • 31. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:27
    • 味の素、石油から生成してた時代の知識で止まってるやつ多そう
      今の味の素はサトウキビ由来だし他の旨味調味料も国内で売ってるものは大体自然由来だぞ情弱ども
    • 
      0
29. • • 43. 名無しさん
      • 2020年10月28日 18:50
      • >>31
        そんなのみんな分かってるうえで、毒性と安全な摂取量ついて議論してるんだけど池沼さん
      • 
        0
    • • 56. 名無しさん
      • 2020年10月28日 19:29
      • >>43
        差別言葉使うな
      • 
        0
    • • 68. 名無しさん
      • 2020年10月28日 19:48
      • >>31
        ヘビの骨を粉末にしてるという話もあったな。
      • 
        0
30. • 33. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:34
    • 29 悪質な嘘
      昆布出汁のグルタミン酸ナトリウムも
      サトウキビ等を発酵させて作ったグルタミン酸ナトリウムも化学的には全く同じだよ
      
      昆布に含まれるアミノ酸である
      グルタミン酸やアスパラギン酸とは
      違う物質だ
      
      何言ってんだ？
      
      
    • 
      0
31. • • 39. 名無しさん
      • 2020年10月28日 18:41
      • >>33
        多分理解出来ないと思うけど、レモンに含まれるビタミンCとキャベツに含まれるビタミンCが科学的には全く同じなのと同じことだよ
      • 
        0
32. • 34. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:35
    • 調味料ガーとか言ってる連中に限ってエナドリとかがぶ飲みしてるんだよなぁ…。
    • 
      0
33. • 35. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:35
    • 味の素＝化学調味料
      電通ざまあ
    • 
      0
34. • 36. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:36
    • 味の素が“脳細胞を破壊する”という衝撃的な報告をしています
      
      脳生理学の分野ではMSGを“神経興奮毒物”(ニューロ･トクシン)と呼ぶそうですよ。
    • 
      0
35. • 37. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:38
    • スレ39を1のすぐ下に載せないとにわかオカルト民はすぐ騙されてしまうぞ
    • 
      0
36. • 38. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:40
    • 味の素とか生成された成分を否定してる人ってどうやって食事取ってるの？
      外食では当たり前に使われてるし家庭用調味料なんて生成物の塊よね
    • 
      0
37. • • 52. 名無しさん
      • 2020年10月28日 19:26
      • >>38
        叩きたいから叩いてるだけだと思う
        正義側になって正論で叩き潰したつもりになって一人で気持ち良くなってるだけや
        ネットの悪いところやね
      • 
        0
38. • 40. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:42
    • 昆布出汁から
      金属味などしないんだよなぁ
      
      MSGと違うに決まってんだろ
    • 
      0
39. • • 41. 名無しさん
      • 2020年10月28日 18:46
      • >>40
        金属味を感じてしまう君の舌を心配したほうが良い
      • 
        0
    • • 57. 名無しさん
      • 2020年10月28日 19:30
      • >>40
        そんな味はしない
        おたくのなべが溶けてんじゃねえの
      • 
        0
40. • 42. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:48
    • MSGアレルギーになったけど
      めちゃくちゃ大変だぞ
      全身の血管内にイガイガしたサビが廻る様な苦しみがら始まり
      心臓はデタラメな鼓動をづっと始める
      全身のあらゆる場所に巨大な蕁麻疹
      しばらく原因がわからなかった。
      
      昆布出汁と同じだと言うバカがいるが
      全く違う物質だと俺の身体が証明してる。
      
      毒ですよ
    • 
      0
41. • • 44. 名無しさん
      • 2020年10月28日 18:53
      • >>42
        自分にとって毒だからって他人を巻き込むなよｗ
      • 
        0
    • • 47. 名無しさん
      • 2020年10月28日 19:02
      • >>42
        まあこれについてはクローン製造して
        同量のMSGになるよう昆布出汁を大量摂取させないと何とも
      • 
        0
    • • 81. 名無しさん
      • 2020年10月28日 20:26
      • >>42
        それはアレルギーじゃなくてなんか脳とかの病気なんじゃね？
      • 
        0
    • • 88. 名無しさん
      • 2020年10月28日 21:53
      • >>81
        だろうね。
        ほんとにMSGアレルギーとかなら世界初の事例だから研究所に行けばいい
      • 
        0
42. • 45. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:56
    • もっとばらしてやろう
      コンタミも毒なんだよ
      MSGコンタミでなんか判るさ
      
    • 
      0
43. • 46. 名無しさん
    • 2020年10月28日 18:58
    • とんでもない情報操作だ
      毎度毎度
      資金提供はどこでしょうな？
    • 
      0
44. • 48. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:13
    • ようは、こんなの信じちゃうガイジがまともに調味料扱えないって話かな
    • 
      0
45. • 49. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:14
    • 味の素ならやって暗部も知ってるだろ
      
      味の素　動物実験
      
      現在　味の素では
      
      ●犬の腹部切開したのちチューブを挿入し通常の食事は18時間与えず化学調味料や他の一般アミノ酸流動食を与える。そして犬の胃液採取し犬に薬物を注入。
      ●ウサギに一般アミノ酸以外の食料を与えず餓えさせ、そして繰り返し採血をおこなったのち殺し死体を解剖。
      ●ラットやネズミを使った公開実験をしているが、実験に使われるラットやネズミは食事を与えられず神経は切断されたり、水泳や走行を強要されたり、無理やり食べさせられたり、様々な有毒抗がん剤を注入されたり、感電死させられたり、体を切開されられるなどして途中で命を落とす個体もいるが、結局殺され死体解剖される。
      
      などの動物実験をおこなっています。
      
      こんな恐ろしい食品会社　あ　る　ん　だ　あ　〜
      
      
      
    • 
      0
46. • • 58. 名無しさん
      • 2020年10月28日 19:32
      • >>49
        それ薬系の開発じゃないの？？
      • 
        0
    • • 92. 名無しさん
      • 2020年10月28日 22:10
      • >>58
        味の素の否定活動してる人が出所不明の犬の写真にあることないこと書きちらしたやつだぞそれ
      • 
        0
47. • 50. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:17
    • ただのアミノ酸
    • 
      0
48. • 51. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:19
    • ナトリウム化合物　＋ コンタミ付き❤️
    • 
      0
49. • 55. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:29
    • 化学調味料をうま味調味料と呼び変えて誤魔化してるとか言ってるけど、
      
      当時はそれがハイカラで売れるネーミングだったから何にでも化学だの科学だの文化だのって付けてただけなんだよな
    • 
      0
50. • 59. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:36
    • てかアメリカの昔の中華料理店でしょ
      信じれんわ
      他の国の中華屋では豚コリア感染疑い豚肉を個人輸入して使ってたでしょ
      
      要はそういう人を信じるなってこと
      せめて台湾人の店にしとけまじで
      アイヤーってドバドバ入れてたんやろ
      あれはひとふりふたふりくらいまでだよ
      あとはナチュラルばかの金儲け
      ↓
      1970年以降には中華料理店症候群の報告は、ほとんど見られなくなった。
      
      MSGと中華料理店症候群とには、関連がないという研究結果がある[3]一方、一部の消費者は科学的な裏付け無く[4]有害であると信じてMSGの摂取を避けている。少数のレストランではMSG無使用のコーナーを設けてその様な消費者を呼び込んでいる。
    • 
      0
51. • 60. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:38
    • アスパルテームとかアセスルファムK等の
      人工甘味料のがよっぽどヤバイと思うけど・・
    • 
      0
52. • 61. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:38
    • 味の素を摂取するとカフェインやニコチンのような依存症になり、何でも大量の味の素を入れると美味し感じられるようになってしまう。また味の素使わない人は普段どうやって料理してるんですか？などと錯乱発言して味の素を使わせようと強要するなど脳内混乱といった中毒症状を確認。
      
      ココやん
    • 
      0
53. • 64. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:41
    • 「カップヌードル」だけでなく、多くのインスタント麺には、うまみ調味料としてグルタミン酸及びグルタミン酸ナトリウムが使用されている。
      「この添加物は日本人の食生活の中に溶け込んでいますが、マウス実験では神経への影響があることが判明しており、アメリカなどではこれを摂取しないようにする風潮が広まっている。そのため、アメリカで出回っている「カップヌードル」にはグルタミン酸ナトリウム（MSG）が入っておらず、“MSGフリー”と表記されています」
      
    • 
      0
54. • 65. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:43
    • MSGは日本では「グルタミン酸ナトリウム」といいます。いわゆる「味の素」ですね。
      ご家庭で使ってらっしゃる方もいるのではないでしょうか。
      英語だとmonosodium glutamateと表記され、略して「MSG」と呼ばれています。
      
      実は味の素は米国では評判があまり良くありません。
      グルタミン酸ナトリウム（MSG）が含まれている食品を食べた消費者が、頭痛や吐き気などの症状を訴える例が多いそうです。
      これらは「中華料理店症候群」とも呼ばれています。
    • 
      0
55. • 66. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:44
    • 表示義務が設けられている
      グルタミン酸ナトリウム（MSG）については、様々な健康被害の報告がありますが、
      米国食品薬品局（FDA）は有害ではないとしています。
      しかし一方で製品への表示を義務付けています。
      米国ではグルタミン酸ナトリウム（MSG）への関心は高く、
      レストランや食品パッケージなどに「No　MGS」とわざわざ表記するのも珍しくありません。
    • 
      0
56. • 67. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:44
    • 動物実験で悪い結果が
      グルタミン酸ナトリウムの安全性については世界中で賛否があります。
      日本では2002年に弘前大学の大黒教授によって安全性を危惧する研究結果が発表されています。
      ラットにグルタミン酸ナトリウムを過剰に摂取させたところ、目の異常が認められました。
      目のガラス体と網膜神経細胞にグルタミン酸ナトリウムの蓄積がみられ、
      網膜ニューロンの厚みが著しく薄くなっているとの報告です。
      
      大黒教授はアジアで緑内障の人が多いのは、
      グルタミン酸ナトリウム（MSG）が原因のひとつではないかと警鐘をならしています。
    • 
      0
57. • • 83. 名無しさん
      • 2020年10月28日 20:28
      • >>67
        いや、過剰摂取させたらなんでも悪いと思うわ
        塩でも砂糖でも過剰摂取させたらどうなると思うよ
      • 
        0
58. • 69. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:49
    • FDAは大統領令によるGRAS指定の物質の再評価を1972-80年に行い、また頭痛や吐き気の症状が引き続きFDAに報告されたために1990年代にもグルタミン酸ナトリウムの評価を再び行った。
      
      どちらでも頭痛、しびれ、めまい、紅潮など中華料理店症候群に似た臨床的症状を確認したとしたが、一時的で軽症であるとしてGRASとして問題ないとした。
      
      またFDAの管轄は加工食品のためGRASの指定はFDAの基準・使用量を満たした加工食品のみであり、家庭、レストラン等でのグルタミン酸ナトリウムの使用は調査外としている（一食分の典型的な使用量は0.5g以下としている）。
      
      
      有害なのは認められたが、通常の分量では軽症なのでまあ安全ってことだろ
      大量摂取や特別過敏な人のことは想定されてないから気をつけろといってる
    • 
      0
59. • 71. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:53
    • 調味料ガー危険な成分ガーって言ってる連中って陰謀論好きそう。
    • 
      0
60. • 72. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:55
    • 味の素潰しか？どこがやってるんや？
    • 
      0
61. • 73. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:58
    • まあ臨床的症状が確認されてることも理解できないやつは逆に幸せそうだな
    • 
      0
62. • 74. 名無しさん
    • 2020年10月28日 19:59
    • アル中カラカラが、ザッパーっとかけて食ってんのを見て
      ｢こんなにかけたら死ぬやろ･･･味の素の致死量ってどのぐらいなんだろ？｣と調べたら
      ｢国の基準では使用量の制限は設けられておりません。どれだけかけても安全です｣って言ってるのを見て
      ｢いやいや･･･絶対ウソやん･･･｣と思ってたけど、やっぱりなぁ
    • 
      0
63. • • 90. 名無しさん
      • 2020年10月28日 22:04
      • >>74
        アル中の段階で身体心配してやれよ
      • 
        0
64. • 75. 名無しさん
    • 2020年10月28日 20:15
    • イノシン酸派なのでセーフ。
    • 
      0
65. • • 91. 名無しさん
      • 2020年10月28日 22:06
      • >>75
        グルタミン酸否定派なら醤油使うの禁止な
      • 
        0
66. • 76. 名無しさん
    • 2020年10月28日 20:15
    • 味の素でどうこうなるやつは昆布や鰹だしの料理食えないだろ
      アレ成分も抽出法も普通に料理するのと変わらんぞ
    • 
      0
67. • • 79. 名無しさん
      • 2020年10月28日 20:23
      • >>76
        大量摂取の問題を論じてるんで
        そりゃ急性アルコール中毒で毎年人が死んでても飲酒はできますよ当然ですよね
      • 
        0
    • • 89. 名無しさん
      • 2020年10月28日 22:03
      • >>79
        水の飲み過ぎでも身体には良くないって主張聞いてじゃあ水は一切飲むべきではないとはならんやろ。
        
        過剰摂取が良くないけど食品に含まれる量では問題にはならないってのが研究結果だけど、急性アルコール中毒相当の味の素をお前はどう摂取するつもりだ？
      • 
        0
68. • 82. 名無しさん
    • 2020年10月28日 20:27
    • NHKが商品名出せなくて格好良いから化学調味料って付けただけなんだろ
    • 
      0
69. • 84. 名無しさん
    • 2020年10月28日 20:33
    • 必死になって連投してる奴なに？
    • 
      0
70. • 85. 名無しさん
    • 2020年10月28日 20:54
    • Ｈ２ＯやＮＡＣＬは摂取の仕方によっては毒だぞ。
      と言ってるようなもん。
    • 
      0
71. • 93. 名無しさん
    • 2020年10月28日 22:11
    • 次郎なんて目の前で寸胴にドバーっていれてるしｗ
    • 
      0
72. • 96. 名無しさん
    • 2020年10月28日 23:09
    • 逆に塩も砂糖も酸素も水ですら過剰摂取の危険性は周知されてるのに、味の素の手先は何が気に入らないの
      
      危険性0の夢の調味料じゃないと気にいらないせいで、アル中カラカラという既知から外れた人の健康が脅かされてるみたいじゃん可哀想
    • 
      0
73. • 97. 名無しさん
    • 2020年10月28日 23:18
    • 好みの違いは分かるけど、入れても分からないって人は味覚ヤバない？
    • 
      0
74. • 98. 名無しさん
    • 2020年10月29日 01:43
    • 中国やインドで油ドバドバ入れるからって
      日本で油禁止運動するかって話ですよ
      自分の料理で使う分には逆に安心やろ
    • 
      0
75. • 99. 名無しさん
    • 2020年10月29日 03:47
    • 化学調味料で舌が痺れる感覚は日高屋とかホープ軒のラーメン食えばわかると思う
      味の素入れすぎるとなんか舌の表面に膜が張ったような感覚になる
    • 
      0
76. • • 106. 名無しさん
      • 2020年10月29日 12:15
      • >>99
        それ思い込みだって、反応するなら他の食品でも反応する
        どうしても思い込みじゃないと思うなら病院いくといい
      • 
        0
77. • 100. 名無しさん
    • 2020年10月29日 06:07
    • 生きてる時点で発癌性はあるからな。
      癌で死にたくなければ長生きしないこと。
      
      だからと言って発癌性物質積極的に取りに行くのは
      マスク不要脳と同じだけど。
    • 
      0
78. • 102. 名無しさん
    • 2020年10月29日 09:29
    • マーガリンは毒だ！！！と同じ
    • 
      0
79. • 104. 名無しさん
    • 2020年10月29日 11:33
    • 鰹節と昆布と椎茸で良いだろ。
    • 
      0
80. • 105. 名無しさん
    • 2020年10月29日 12:03
    • イライラする方がよっぽど毒だから気にしない方がいいまである
    • 
      0
81. • 107. 名無しさん
    • 2020年10月29日 14:48
    • 化調より昆布だしの方が旨いしバランスの意味で栄養あるだろ
    • 
      0
82. • • 108. 名無しさん
      • 2020年10月29日 15:08
      • >>107
        化学調味料(昔の言い方、今は旨味調味料)は、昆布系の旨味のグルタミン酸ナトリウムだけじゃなくて、鰹系のイノシン酸ナトリウムやキノコ類のグアニル酸ナトリウムをブレンドしてるからな
        
        単純な昆布だけで引いただけの出汁なら 実は味の素で味付けした方が旨味の相乗効果があるぶん上手いはずなんだよな
        昆布だしで引いたのを有り難がってるだけじゃない？
      • 
        0
    • • 109. 名無しさん
      • 2020年10月29日 16:06
      • >>108
        合わせだしとして考えれば尚更、その中から要素と考えられるものを選択した化調の方が要素が多いとは到底考えられない。
        そちらの方が美味いと感じるのは好みの問題だが、本質的にはバランス崩れてるだろ。
      • 
        0
83. • 110. 名無しさん
    • 2020年10月29日 18:25
    • コーン缶にマヨネーズどばどばかけて食べるのが好き
      マヨネーズもどうせ体に悪いんでしょ？
      いいの、美味しいから
    • 
      0
84. • 111. 名無しさん
    • 2020年10月29日 19:17
    • ワイの父が心筋梗塞なったとき入院先の栄養士さんに味の素は塩のかたまりだから使い過ぎるなって言われたらしい
      父何にでも掛けまくってたから食生活を悔い改めてたわ
    • 
      0
85. • 112. 名無しさん
    • 2020年10月29日 20:08
    • ちなみに塩も精製塩より、伝統的な製法の海水塩か岩塩がミネラルバランスがとれてると思うよ
    • 
      0
86. • 115. 名無しさん
    • 2020年10月30日 03:12
    • 卵かけご飯に醤油とか使わずに味の素だけで食べてみれば味の違いすぐ分かるよ。
      それでも分からんなら味覚が鈍感すぎ。
    • 
      0
87. • 116. 名無しさん
    • 2020年10月30日 23:18
    • 「自分でガバガバ使ってるけどどうってことない」って奴は中華料理をナメすぎや
      中華料理屋で働いてたことあるけどとんでもない量入れるからな
      おたま一杯分は軽く入れる
    • 
      0
88. • • 117. 名無しさん
      • 2020年11月01日 23:04
      • >>116
        味が整う範囲なら塩とか砂糖と違って量の制限は特にないからな
        別にお玉一杯でも問題ないけど多すぎると不味くなるだけ
      • 
        0
89. • 119. 名無しさん
    • 2020年11月03日 08:02
    • 人参だって食い過ぎたら死ぬんだから、味の素使い過ぎて体に不具合があっても別に不思議ではないだろ
      肝心なのはどれくらい摂ったら影響があるのかだわ
    • 
      0