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1: 朝一から閉店までφ ★ 2021/03/08(月) 19:05:45.59 ID:w51yzfYB9

「白米好きの日本人」を襲ったヤバい病気の正体
大正期には1年で「約3万人」もの命が奪われた

白米ばかり食べる日本人を襲った「ある病気」の正体とは? 作家の新晴正氏による『謎と疑問にズバリ答える! 日本史の新視点』より一部抜粋・再構成



(省略)

かつては「ごちそう」だった白ご飯

そんな日本人になじみ深い白ご飯だが、一体いつごろから食べられているのか調べてみると、意外なことがわかった。実は一部の大都市圏を除き、常食するようになったのは明治時代に入ってからなのだ。

たとえば江戸時代、江戸に住む人たちに限っては長屋暮らしの八っつあん熊さんたちでも日に3度、白ご飯を食べていたが、一歩江戸の郊外に出ると、米農家であっても作った米の大半が年貢として取られてしまうため、白ご飯を食べることができたのは祭礼の日などに限られた。まさに「ハレ」の日のご馳走だったのである。

(省略)

→次ページなぜ江戸っ子は白米を愛したのか?
https://toyokeizai.net
→次ページ江戸患いにかかる人の特徴とは?
https://toyokeizai.net
→次ページ大正期の脚気による死亡者はなんと「2万6796人」
https://toyokeizai.net

※ソース元
https://toyokeizai.net/articles/amp/411958?display=b&_event=read-body

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:06:20.30 ID:dFvP3Zna0
俺はパン派

72: ヒョロリン1号 2021/03/08(月) 19:19:53.80 ID:mRS+oUW10
>>2
パンは意外と塩分が多い 白米はほぼ0

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:06:47.39 ID:e3YVNY800
脚気だろ?有名な話

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:06:57.82 ID:HGuE2JN80
江戸患いなんて江戸時代からあっただろ

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:07:41.94 ID:4o63Tmlt0
江戸とかは米の食ってる量がおかしいんだよな

47: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:15:26.38 ID:NGzU8gu10
>>8
おかしくないよ

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:18:05.68 ID:4o63Tmlt0
>>47
成人男性が一日五合だぞ?w

182: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:36:28.64 ID:C2+BFV3d0
>>60
糖質制限論者が聞いて卒倒しそうだなw

196: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:38:51.94 ID:qiQ2eTuH0
>>182
他にカロリー摂取できるもんが手に入らなかった時代だからな
でもその代わり江戸時代は変な化学物質もついてこなかったろ

740: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 23:08:52.47 ID:zXLobYHCO
>>196
あの時代は庶民の移動手段は全て徒歩で、機械なんて無い
だろうから作業は人力だろ?
消費カロリーが今とは比べ物にならないくらい多かったのだろう
現代は楽になりすぎたツケが健康に悪影響を及ぼす形で出てきている

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:08:26.52 ID:E0iC11sg0
ビタミン不足

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:08:51.85 ID:mragsmfM0
白米は日本の魂
食わずにはおれぬ

25: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:11:09.74 ID:yT1Fd/kh0
>>16
日本人が白米食べたのは日本の長い歴史においても明治以降だろ。

133: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:28:07.26 ID:wNisQvHD0
>>25
100%白米飯が普及したのは
1960年代だ

「所得の少ない人は麦を多く食う」という言葉は1950年のものだ

https://style.nikkei.com
日本人は1960年には国民一人当たり年間約8.1キログラムの大麦を食べていた

https://agriknowledge.affrc.go.jp
大麦は,かってはわが国でも麦飯として広く利用されていた.しかし1960年代以降は,麦飯は敬遠されるようになってきたが

271: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:50:46.49 ID:SqQHRnzI0
>>133
陸軍が白米にこだわったのも、軍に入れば銀シャリを腹いっぱい食べられる、と思って入隊した兵が多かったからだしな
日本人の銀シャリ信仰はハンパない

38: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:13:02.61 ID:SmjZQ/vi0
西洋だって壊血病とか大変だったけどな

壊血病

壊血病(かいけつびょう、英: scurvy、独: Skorbut)は、出血性の障害が体内の各器官で生じる病気でビタミンC欠乏状態が数週間から数カ月続くと症状が出現する。成人と小児では症状が異なる。
https://ja.wikipedia.org/wiki/壊血病

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:09:53.19 ID:EFN23zOG0
陸軍と海軍が別々の対策をとったんだったっけ

44: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:14:35.16 ID:RBWaFugb0
脚気(かっけ)の原因について、海軍は米食に問題があると思い、麦食を導入して脚気患者が激減した。陸軍は軍医森林太郎が原因は細菌であるとして何らの処置も取らなかった。このため多くの患者がなくなった。森林太郎とは森鴎外のこと。

286: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:55:12.19 ID:VwENNFYp0
>>44
ちょっと違う

海軍は麦飯じゃなくパン食を導入して脚気を減らした
陸軍では麦飯導入して脚気を減らしていたんだが
日露戦争が始まって大本営が兵站を扱うようになると
現場の要望を無視して麦飯では無く白米を送って脚気患者続出
そこに関わったのが森林太郎

鴎外 森林太郎と脚気紛争
山下 政三
日本評論社
2008-11-01


53: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:16:15.82 ID:MQmrTJw00
白米は体に悪いからなぁ
だから大麦をまぜて食べてる

71: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:19:47.07 ID:DlfVH7iG0
>>53
白米自体が体に悪いわけじゃない。
必須栄養素である炭水化物を取るにはとてもいい。
パンのようにグルテンが含まれるほうが、体に良くない。

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:16:24.32 ID:TEZYvAbZ0
この脚気の治療法を
研究したのが鈴木梅太郎

オリザニンだろ

鈴木梅太郎

鈴木 梅太郎(すずき うめたろう、1874年(明治7年)4月7日 - 1943年(昭和18年)9月20日)は、戦前の日本の農芸化学者。米糠を脚気の予防に使えることを発見したことで有名。勲等は勲一等瑞宝章。東京帝国大学名誉教授、帝国学士院会員。文化勲章受章者。長岡半太郎、本多光太郎と共に理研の三太郎と称される。
https://ja.wikipedia.org/wiki/鈴木梅太郎

69: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:19:33.00 ID:6LU36w140
白米以外にも食べ物たくさんある現代なのに…

77: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:20:19.11 ID:BE+TiuT10
>>69
入手困難、もう生産してないものは多いよ
入れ替わってる

655: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 22:11:45.13 ID:sCmc/BX40
>>69
現代で脚気になることなんて無いよな。

89: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:22:33.51 ID:TP/FlSHG0
かっけ?栄養失調?ビタミン不足?
でも、稲って糠に不純物を蓄えるから
農薬や放射性物質やヒ素が入ってるでしょう?
白米のほうが安全なんじゃないのかなぁ

113: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:24:58.76 ID:KyZicTdX0
>>89
ビタミンB1欠乏症なんだから、わざわざ五穀米とかたべる必要ない。
豚肉を1日200グラムぐらい食べれば1日の必要摂取量に足りている。

それよりカルシウムとかマグネシウムとか注意すべきものはいろいろあるだろ。
特にカルシウムは現代日本人の普通の食生活では唯一足りてない栄養素。

137: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:28:50.50 ID:lJcHd+Jv0
>>113
ビタミンDは?

153: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:31:42.39 ID:DlfVH7iG0
>>137
ビタミンDは日光を浴びないと体内での生成不足になる。
普通の食生活で1日に数十分太陽の光を浴びていれば問題ない。

414: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:35:50.10 ID:X5c6+Dih0
>>137
椎茸食えばいい

現代はキノコ類、ジャガイモ、卵、玄米、カボチャ
食えば栄養足りそうだな

90: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:22:34.10 ID:EtZDlCTh0
子供の頃はお米に黄色いのが混ぜられていたけど
最近は見ないね

164: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:33:48.19 ID:aX5GlR6O0
>>90
ビタライス
懐かしい

no title

246: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:46:20.20 ID:EtZDlCTh0
>>164
ビタライスという名前なのかー
そうめんの色付きみたいな意味合いかと思って親に聞いたら
ビタミンを補うお米と言われた記憶がある

120: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:25:58.74 ID:8QhWhgme0
概ね白い食い物は体に良くない、茶色など色付きのものがいい。

128: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:27:24.09 ID:DlfVH7iG0
>>120
白米が体に悪いわけがない。
それだけを食べるから栄養が取れないってこと。

174: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:35:15.11 ID:PqaJRmGW0
でも大麦や小麦よりはマシなんだよな
小麦のグルテンがヤバい

185: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:37:17.78 ID:x6StaqNm0
今時栄養不足で病気になるヤツなんて居ないだろ
昭和かw

195: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:38:51.17 ID:vvZUp2T70
>>185
毎食プロティンとか極端なことやってると。

だいたい毎食カップラーメンのみってのは確実に栄養失調になる。
ビタミン不足とかそういう前にカロリー不足w

211: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:41:35.98 ID:SuDFewMj0
>>185
> 今時栄養不足で病気になるヤツなんて居ないだろ
> 昭和かw

ところが偏った知識でのダイエットやビルドアップで
「実質飢餓状態」をやらかすのが後を経たない。
想像つくと思うけど主に女の学生ね。
生理止まったり、下手すると心停止して救急車行き
になるのもいる。
この時代にアホかと思うけどね。

190: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:38:06.13 ID:UbHTt/5p0
玄米興味あるけど値段とか炊き方とかが難あり

205: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:40:43.96 ID:oxRxMmtj0
>>190
農家から直接買えばいい、精米しなければ買い置きできる
圧力炊きの炊飯器なら簡単に炊ける

223: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:43:14.94 ID:vvZUp2T70
>>205
うちの田舎のとっちゃんが米(30kg)送ってきた。
何を間違えたのか玄米でw

これはいい機会とハードオフ逝って精米機買ってきた。
それ以来精米したての米で飯炊いてるw

270: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:50:11.72 ID:Vhp6vSZ50
>>205
農家で売っている玄米は、石などの異物を取り除いていないから
素人が買うと後で大変だぞw
奥歯で石を噛んで歯が欠ける事故がある。

玄米は、獲れたての物と、石やゴミを取り除いたものがあって
店で売られている玄米はそれを取り除いたもの

222: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:43:13.39 ID:wOEGxQb20
糖尿病予備軍の奴は冷蔵庫でご飯を冷やして食うといいぞ
レジスタントスターチってのになって糖として吸収されないらしい
実際に試したら血糖値は正常値になった
関連性はわからんけど、尿酸値も正常値になった

435: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:42:48.68 ID:6ztSmt1S0
>>222
飯を冷やしてレジスタントスターチにすると血糖値上がるのが緩やかになって健康的なのもいいし、美味しい米は冷やした方が本当の旨さがわかるってのもあるね。
冷やすと米の旨味成分を味覚がより感じやすくなるかりしい

611: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:43:47.23 ID:EzxDsWoB0
>>435
冷めても血糖値大差ないけどね
https://www.youtube.com/watch?v=NgEtC9BIj6Y

230: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:44:35.54 ID:Jyu7sx680
脚気の歴史調べるとほぼ間違いなくこの人の名前が出てくる
高木兼寛

https://ja.wikipedia.org/wiki/高木兼寛

269: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:50:10.15 ID:Xx6hFKHU0
>>230
海軍カレー作ったのこの人だっけ
海外では高く評価されてるけど日本ではあまり知られてないよな

367: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:16:34.70 ID:8VPnRWO90
>>269
海軍軍医総監の高木兼寛(少将相当官。海軍軍医の最高階級)の時に脚気の撲滅に海軍の食事へ麦飯採用や当時日本の食文化で馴染みの薄かった
カレーを脚気の予防として取入れた(海軍カレー)実際に高木が海軍軍医任期中には海軍の脚気は激減しており高木が海軍医を退任後
別の海軍軍医になってからは海軍の脚気は急増している。
東京慈恵会医科大学創設と日本初の看護婦教育所も開設

麦飯を推奨していた高木が再評価されるのは日露戦争後であり
また脚気と食事の関係に着目した取り組みの延長線上にビタミンの発見があった。

欧米においては高木の業績に対する評価はきわめて高く、フィラデルフィア医科大学、コロンビア大学、ダラム大学から名誉学位を
授与されておりビタミン、栄養学に関する著名な書物の多くで高木の業績が詳しく紹介されている.

国内では森鴎外を中心に、脚気は感染症が主流で、高木兼寛の栄養説は罵倒され続けた。

242: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:45:48.66 ID:HFkdV8mu0
江戸時代の庶民は普段は麦とか粟とか稗とかを喰ってたんだろ

255: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:47:47.52 ID:BE+TiuT10
>>242
芋類も

食物繊維量が違うわ
さつまいもごはんとかでなく、日本にむかーしからある大和芋とかさ
長生きするわ

295: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:57:59.93 ID:P1bC+Us70
脚気ってのは聞かなくなったよね。
どうしてなんだろう。あれって米を食うとなるのかい
そうではなくて何か栄養素が不足するんじゃないの

302: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 19:59:04.95 ID:Q0bVT+y80
>>295
ビタミンを発見したのは日本人なんだよ

341: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:10:02.89 ID:H7cXPOQ70
>>1
この記事を読んで現代も白米の食い過ぎで身体を壊すとか
白米は身体に良くないって誤解する奴がいるのかね?

348: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:12:41.45 ID:wOEGxQb20
>>341
有り得なくはないぞ
偏食が過ぎて栄養失調と診断される人が増えてるらしいからな
うちの親もその一人だ

608: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:42:02.56 ID:ixgxCTX/0
>>348
偏食ばかりのアルコール依存症患者、拒食症患者の多くは脚気を発症していて、
実は脚気患者はずっと横ばいなんだよ。
ただ、医者が薬漬けにして碌に診断しないから、
大勢が脚気に苦しんでいるのは公然の秘密。

357: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:14:32.86 ID:PqaJRmGW0
パン食はグルテン耐性のない日本人の腸を痛めるってのが定説なってるんだけどね

369: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:16:58.73 ID:0anuD9es0
>>357
よく日本はグルテン耐性ないっていうけど麩はどうなんだろ

383: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:22:21.73 ID:Ou/h0B2c0
玄米を食べていると野菜がなくてもそんなに罪悪感をおぼえずにすむ

404: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:31:10.81 ID:cRSyFvqa0
ここ、重要。
権威のある機関の学者が間違えたこと言って被害拡大させてるのは
今も全く同じ。

https://toyokeizai.net/articles/amp/411958?page=4

>一方の陸軍は、脚気は伝染病の一種で空気感染によって起こるという
>東大医学部が唱えた説を頑なに支持していて、その後も兵らに与える食事に
>対しなんら対策を講じなかった

406: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:32:07.45 ID:f0btViH70
玄米にしても白米分の糖質とカロリーは摂取するんだし、
それが身体にいいかどうかは別問題だと思う。
とにかく食わないことが基本だと思う。代謝を落とす。

412: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:35:24.39 ID:SSrrV8YD0
>>406
そう
現代は米自体が不用な時代

422: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:39:36.38 ID:f0btViH70
>>412
そうとは言わないけど、摂取カロリーと栄養、消費カロリーと栄養が
バランス取れてるのが一番。

439: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:43:48.57 ID:f0btViH70
>>422
摂取カロリーや栄養以上のカロリーや栄養を摂取すると消費に
無駄な負担をかける。一番分かりやすいのはビタミンC飲料。
すぐに尿が黄色くなる。これかなり肝臓や腎臓に負担かけてる。

445: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:46:01.33 ID:xOvMQA0W0
>>439
腎臓に負担かけてるんじゃなくて
ビタミンはほとんど吸収されないからスルーして出てきてるだけかと思ってだけど
それ本当か

461: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:49:11.76 ID:f0btViH70
>>445
吸収されないってどこが細胞として機能してるんだろうか?と考えればよい。
不必要なカロリーは体脂肪になる。
これはどこが脂肪に変換してるのか?ということ。
それが負担になる。

407: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:32:30.82 ID:kCdWpUIF0
江戸だけ白米が主流になったのは贅沢ってより燃料問題があったからでしょ

463: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:49:25.15 ID:BDsIXRvo0
>>407
そう
燃料は薪や炭を買わなければならず燃料代が大きな負担だった
水も水道に頼ってたから豊富ではなかった
なので燃料と水がすくなくてすむ白米が好まれた
精米するための安価な労働力に困らない江戸は白米の価格が安いというのもあった

417: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:37:21.51 ID:Fq8gmNCV0
>>407
武士の給料は基本的に米 
それを換金するから必然的に日本最大の武士の街江戸に米が流通する

425: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:39:58.99 ID:gckFlWCU0
>>417
現物支給ってブラックじゃん

429: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:41:13.38 ID:vvZUp2T70
>>425

義務教育で「米本位制」は習いますが...

446: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:46:21.68 ID:Tr1Y5Noj0
近視もビタミンAの不足だけどまだ眼に関しては江戸患いみたいな時代
日本病とかアジアに多い病みたいに

483: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:56:38.84 ID:9d1PepVBO
>>446
複雑な漢字が目に悪いらしい
昔のドイツ人も西洋人にしては近視多くて、
これは複雑なドイツ文字(ヒゲ文字)のせいではないか?
とヒゲ文字廃止したら近視減った

489: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 20:59:00.55 ID:GnjYbZ+T0
面白い話だな
偏った食事って

506: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:09:15.44 ID:nd/mV0Ge0
>>489
今も他人事ではないらしいよ
飽食の現代にも脚気がすぐそこに

510: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:11:31.16 ID:wjKGxyYl0
>>506
今はインスタント食品にもビタミンB1が点火されていたりするから
3食カップ麺でも脚気にはならない

498: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:04:17.49 ID:JMEwM9G30
農家が食べるのなら、そもそも精米する必要性がないだろ?
玄米のままの方が量が多いし、栄養もある。
精米する必要がない。

501: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:06:29.88 ID:nd/mV0Ge0
>>498
炊くのに手間と水と燃料がかかる
今だと圧力鍋で美味しく速く炊けるらしいけどね

514: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:13:07.04 ID:PqaJRmGW0
よく米と麦の比較で言われるけど
米のたんぱく質には人体に必要なアミノ酸が9割が含まれるが
小麦には3割しか含まれないから実は米の3倍の小麦を食べなきゃならない
しかも米は1日の必要カロリーをたった三合で満たせる

532: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:17:24.85 ID:wjKGxyYl0
>>514
昔の日本人は一日にコメ五合、肉体労働している男は六合食っていたとか
現代人には無理だ。宮沢賢治に倣って玄米四合でも腹下しそう

552: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:24:56.07 ID:BDsIXRvo0
>>514
それは玄米の話
白米なんてただのデンプンみたいなもんだろ
日本の食パンとやらも似たようなもんだけど
アメリカでさえ白くて柔らかいパンなんてもう中流以上の家では食べない

562: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:27:49.55 ID:wjKGxyYl0
>>552
それは精白のせいではなくて主に品種改良のせいやね
昔の米はタンパク質もそれなりに豊富だったが、今は味重視で低タンパクだから。

563: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:28:34.10 ID:cG/WcL7x0
>>1
今時、白ご飯に味噌汁とぬか漬けの一品なんて人いるの?流石に誇張表現な気がするなぁ

568: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:29:45.35 ID:PqaJRmGW0
>>563
名前忘れたが福井の有名な山寺の食事がそんな感じ

564: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:29:00.69 ID:MWo9g6on0
別に今は米以外からもビタミンなんていくらでも摂取できるわけだから
今どき白米食ってるからって
脚気なんかになるかよ

582: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:33:10.79 ID:B0/ZJo/80
>>564
大酒飲みでおかずをちゃんと食べない人に
脚気がたまに出るらしい。

571: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:30:20.70 ID:EzxDsWoB0
玄米が血糖値を上げにくいというのは嘘
こちらで検証しています
https://www.youtube.com/watch?v=LefVS8IaVWI


https://www.youtube.com/watch?v=vDtv_ArdHT8

602: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:40:57.34 ID:KhNQe/Wa0
no title

652: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 22:07:12.60 ID:4UpaLy6L0
まあ、実際精製米って砂糖くっているのと栄養上そう変わらないしビタミンとか
足りなくなるんだから、健康上わるいわな

669: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 22:23:54.60 ID:ACEvHa/T0
>>652
砂糖にはたんぱく質が無いがな
白米の6%位はたんぱく質だぞ

674: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 22:26:28.33 ID:b37gP75q0
>>669
アミノ酸スコア低いんでない?

682: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 22:32:45.88 ID:ACEvHa/T0
>>674
だから肉や魚を一緒に食べるんだろ?
君は白米の時は漬物しか食べないんか?w

851: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/09(火) 02:30:56.82 ID:sRvZr/qy0
現代人はカロリー摂取量が多すぎるらしいね。
1日1.5食くらいでいいらしいよ。
昔みたいに体も動かないのに食べ物だけは豊富だから。

852: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/09(火) 02:37:48.28 ID:d5yt/bE20
>>851
これはある
畑仕事やってると空腹感が凄まじい

865: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/09(火) 03:51:00.93 ID:lheBLcun0
>>851
栄養過多気味だからな

893: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/09(火) 06:08:40.32 ID:LfpJBrBh0
糖尿病の原因は…まあだいたいわかるよな

935: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/09(火) 09:11:29.60 ID:V6teINVc0
玄米とか分つき米抵抗なく食えるのはむしろ若い奴
年寄りはとにかく白米にこだわる
団塊は白米以外は貧乏人が食うものと思い込んでるし
それ以上の年齢になると戦時中を思い出すからとか

940: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/09(火) 09:30:11.18 ID:cd+oPPUK0
>>935
ホントそれ。
コメが白くないと可哀想って思ってるからな。

621: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/08(月) 21:48:13.91 ID:Qe3oyugk0
むしろ現代は炭水化物摂り過ぎの糖尿の心配しろ



引用元: ・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1615197945/