spice-2630582_640


1: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:17:33 ID:IDU
ト　ル　コ　料　理

……うーん

2: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:18:02 ID:wr1
サバサンドすこ

5: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:19:19 ID:q0N
世界三大料理なのに何一つ頭に浮かばない料理

7: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:19:40 ID:IDU
>>5
ケバブは知ってる

9: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:19:54 ID:q0N
>>7
ケバブってトルコなんか

12: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:20:20 ID:IDU
>>9
トルコ語由来みたいやで

10: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:19:58 ID:d68
ケバブはトルコやで
後トルコアイスもあるで

11: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:20:10 ID:Jbz
トルコ料理のケバブはどこの国でも食われてるぞ
そういった意味でも3大料理

18: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:21:35 ID:x04
実際フランス料理って何が特徴なんや

22: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:22:18 ID:Jbz
>>18
もう調理法が大元

19: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:21:45 ID:Rsl
トルコって言うけどイスラム宮廷料理で
インドとかのスパイス料理含むんやろ

24: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:23:04 ID:1ob
トルコ料理は地中海系の料理の代表みたいなもんだし割と妥当

25: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:24:10 ID:Ioi
イタ飯中華和食や

27: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:24:47 ID:FF5
>>25
日本やとこれやな

26: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:24:25 ID:FF5
国じゃなくてメニュー名やと何が三大料理や？
カレー、パスタ、ハンバーガーか？

32: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:31:30 ID:rEk
ちなみに５大料理になるとインドとイタリアが入るんやで

36: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:33:10 ID:EfU
食に対する追求心がすごいねんなあ、イタリアとか中国は食材とかえげつないねん
それとすると日本食はちょっとアレかなあ、食にうるさい国民性だとは思うけど

44: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:34:52 ID:WV2
>>36
もともと少ないおかずで米いっぱい食う！
みたいな理由の料理ばっかやしな、しゃーない

41: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:34:31 ID:vME
トルコ料理で食った事あるのってトルコアイスぐらいだわ

42: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:34:42 ID:rEk
フルコースってなると基本フレンチかイタリアンやもんな
和食のフルコースってなんかあんまり想像つかん

50: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:35:28 ID:Rcm
>>42
懐石やろなぁ

53: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:36:02 ID:rEk
>>50
あー懐石料理か
フレンチ、イタリアンより敷居が高いなぁ・・・

54: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:36:07 ID:maH
トルコライスも日本食

59: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:36:59 ID:1dr
ロシア料理

62: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:37:24 ID:rEk
>>59
ボルシチ！ピロシキ！ウォッカ！

64: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:37:56 ID:1dr
>>62
濃いのばかり草

69: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:38:16 ID:Jbz
>>62
ビーフストロガノフ「ワイがメインやろ?」

75: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:39:11 ID:rEk
>>69
ビーフシチューのまがい物やんけ！

79: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:39:49 ID:Rcm
>>75
ビーフストロガノフがシチューっぽいのは日本のアレンジやで確か

80: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:40:18 ID:rEk
>>79
はえ～本場は違うんか
日本で食うやつはアレンジしてるんやな

86: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:42:24 ID:Rcm
>>80
チラッと調べたらそもそもビーフですらないらしい
｢ストロガノフ風の｣って意味の｢ベフストロガノフなんやって｣

99: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:44:55 ID:rnF
>>86
ビーフではあるんやもともと
ロシア→フランス→イギリスと伝播するうちにビフなビーフに誤解されたまま定着したと

102: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:45:21 ID:Rcm
>>99
博識ニキサンガツ

63: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:37:25 ID:Jbz
トルコの米粒料理ならピラフやな
ほぼ飯のセットに付いてくる

74: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:38:57 ID:EfU
>>63
ピラフ様ってトルコ料理なんか？スパイス効いてるピラフ美味そう

81: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:41:06 ID:Jbz
>>74
ルーツはトルコって言われてる
ただ現地で出るピラフはブイヨンとバターを炊き込んだご飯的なやつ
スパイシーさはないがシンプルで馬鹿みたいに美味いしほぼデフォで付いてくる

65: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:37:57 ID:Ro6
ようわからんけど胃もたれしそうよね?
no title

72: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:38:41 ID:9WV
ケバブのジュウジュウ言ってるのを側面から切り落とすところ好きやわ

76: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:39:20 ID:rnF
>>72
あれな、星の数ほどあるケバブの１種類でしかないぞ

101: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:45:08 ID:Jbz
>>76
ワイはキョフテがすこ
煮込みのヨーグルトソースかけたのもバリ美味い

73: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:38:44 ID:Rcm
以前先輩に
フランス料理はソース料理
中華料理はスープ料理
トルコ料理はスパイス料理なんやでって教わったけど嘘やったんやな

78: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:39:32 ID:1dr
暑い国は胃腸を活性化するために辛い料理が多いらしいわ

88: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:42:46 ID:rnF
>>78
というのもあるが、高価なスパイスをたっぷり使う、これが金持ちのジャスティス！
ちゅう時代がヨーロッパにもあってな、それが市民革命なんかがあって
貴族からブルジョアに社会の主導権が移るとピューリタンてぃずむの影響もあって
見せびらかし系の料理は下品という認識が広まる
ま、それが結果的に素材の味を生かす美食につながるんやが
つまり、封建→絶対王政→市民社会という歴史を辿らなかった地域は
けっこうスパイスモリモリで今もやってる

82: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:41:25 ID:Yd0
タイ料理の評価は低すぎると思う

84: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:42:03 ID:ZXD
>>82
たとえばどんなのやっけ
トムヤムクンくらいしかわからん

89: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:43:15 ID:2dK
>>84
no title

93: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:43:39 ID:Jbz
>>84
グリーンカレー、生春巻きとかガパオライス、カオマンガイ、ガイヤーン、プーパッポンカリーとか色々

105: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:45:41 ID:7sC
no title

no title


インドネシアのホテルのバイキングで食ったやつやけど名前とかあんのかなこれ

113: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:46:26 ID:vN4
>>105
焼きそばと焼き鳥

117: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:47:07 ID:LxR
トルコ料理は料理そのものよりも他の料理に与えた影響とかを鑑みてランクインしたらしいけど
それならフランスよりイタリア料理を入れた方が良くね？ってなった

127: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:48:58 ID:Jbz
>>117
同じ理由でフレンチもやろ
和食もフレンチの調理法沢山入ってる

134: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:50:31 ID:H8L
日本の飯は美味いけど、和食が世界で通用するかと言われたらそれはそれ

139: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:51:44 ID:Jbz
>>134
まず生魚食えない人海外に多いから寿司が…
天ぷらがええかもしれんわ

143: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:52:47 ID:Yd0
>>134
外人がひじき見てビビり倒してたわ

135: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:50:50 ID:rnF
トルコ料理ちゅうのは中東から小アジア、マグレブちゅう北アフリカ
そこら辺までのスタンダードやからな、調理法から食べる作法まで
だいたいその派生とみることができる
改訂版 家庭で作れるトルコ料理: 世界三大料理の魅惑のレシピ
改訂版 家庭で作れるトルコ料理: 世界三大料理の魅惑のレシピ
荻野恭子
河出書房新社
2020-12-02


151: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:53:55 ID:7sC
納豆好きな外国人っておるんかな？向こうやとシュールストレミングみたいな扱い受けてそうやけど

162: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:55:19 ID:2dK
>>151
結構愛されてるみたいや
no title

169: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:56:48 ID:7sC
>>162
うんこ見る目で見てて草

154: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:54:20 ID:KDo
辛い→四川
これしかわからないが北京や上海はどうなんや？

166: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:55:58 ID:rnF
>>154
北京は宮廷料理、上海は魚介のあっさり
四川より辛いのが湖南、これが油っぽくて火を噴くからさ
もうひとつ辛いのが貴州、マオタイ酒の故郷、ピリピリ系の辛さ

168: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:56:36 ID:KDo
>>166
サンキュー中華の鉄人

163: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:55:33 ID:FM3
あんだけの覇権国家だったイギリスの料理が紅茶文化以外は全く世界に普及してない時点で察するものがあるな

178: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:58:08 ID:2dK
イギリスは初めから世界に流行らせる気皆無やろ
no title

no title

no title

182: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:58:24 ID:FM3
>>178
ヒェ…

183: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)21:59:30 ID:H8L
フィッシュアンドチップスって要はフィレオフィッシュのバリューセットやろ

197: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:03:22 ID:maH
>>183
no title

ケンタッキーで食えたで

206: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:06:04 ID:Jbz
>>183
現地人曰く日本のフィッシュアンドチップスは美味しくなくて現地のは魚がフレッシュでうっまいらしいで知らんけど

187: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:00:29 ID:lNb
イギリスのパブ文化はちょっとええなと思う
ものすごいド田舎でもパブだけは必ずあるというし

194: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:02:55 ID:bjI
>>187
日本の居酒屋みたいなもんでしょ

208: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:06:59 ID:2dK
>>187
イギリスのパブはめっちゃコミュ力が試されそう
no title

212: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:07:59 ID:7sC
no title


シンガポールのマクドナルドで食ったチキンバーガー(？)美味そうやなぁと思いながら食ったらめっちゃ辛くて目玉飛び出るかと思ったわ

223: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:12:19 ID:Ro6
なんで盛り付けに気を使わないんやろか
no title

225: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:13:44 ID:HHG
>>223
豆料理すこ

234: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:16:34 ID:QLm
イギリス政府公認
フィッシュ＆チップスの店が日本にオープン
池袋、渋谷、六本木、横浜

no title

no title

no title

237: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:17:18 ID:VW8
>>234
高すぎィ！

242: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:18:56 ID:lNb
>>234
向こうでは大衆紙のザ・サンの古新聞で包んでるみたいやから
日本なら東スポとかゲンダイとかフジで包まなアカンな

244: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:19:25 ID:FM3
>>242
日刊ゲンダイで包まれてるもの食べるの嫌やな

241: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:18:10 ID:sA3
フレンチってイタリアンが原型なんじゃなかったっけ
イタリアン中華トルコでええやん

245: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:19:26 ID:rnF
>>241
フランスの宮廷で美食術として洗練されるんや
で、世界中の政府やら王室が公式行事での料理に採用しとる
美味いか不味いかの問題ではない

243: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:19:14 ID:Yd0
昆虫食ってホントに流行るのかね

249: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:20:07 ID:kw9
>>243
昔バッバんとこで食った揚げイナゴはうまかったわ

256: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:20:51 ID:L4j
>>243
よほどの食糧難にならんかぎり無理やろ

280: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:24:49 ID:FM3
流石フランスや、家庭料理も美味そう
no title

288: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:25:44 ID:Jbz
>>280
日本で見ないし調理法や見た目が綺麗だよな
あとオーブン凄い使うイメージ

287: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:25:36 ID:rnF
ナポリの大衆酒場、魚介のパイ包み
no title

日本人イチコロやろｗｗｗ

296: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:26:38 ID:L4j
>>287
うまそうやけど食い辛そうやなぁ
パイってボロボロ崩れるやん

299: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:27:12 ID:rnF
>>296
パイは蒸し焼きにするための蓋
食わないと思うぞ

312: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:29:42 ID:Z3N
>>299
もったいないわ
なら陶器でも使えや小麦粉無駄にすんな

321: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:31:01 ID:rnF
>>312
この手のパイ包焼はフランスにも伝わってて
ロブションの名物料理にもなってるな

309: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:29:00 ID:Ro6
寿司ドーナツ
no title

スパゲティドーナツ
no title

318: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:30:27 ID:lNb
>>309
スパゲッティドーナッツは長崎の皿うどんの麺と思えばいける

319: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:30:31 ID:Z3N
>>309
食べ物で遊ぶな

341: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:35:16 ID:F4R
no title

子羊の脳みそのポワレ

347: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:36:34 ID:Jbz
>>341
脳みそってクリーミーで美味いんやで

387: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:48:22 ID:7sC
no title

幸せそう(こなみ)

390: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:49:19 ID:QNc
>>387
コレステロール取りすぎてなんかキマりそう

460: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)23:09:32 ID:Ro6
なんやかんやでやっぱりケバブよね
no title

492: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)23:17:52 ID:khw
フィンランド料理とイギリス料理と…

496: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)23:20:48 ID:Ro6
>>492
フィンランド料理ってこういうの？
no title

497: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)23:21:14 ID:rnF
>>496
ニシンに関しては日本人なら普通にうまいと感じるはず

328: 名無しさん＠おーぷん 21/03/18(木)22:33:23 ID:Fky
おなかすいた


引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1616069853/